中環美食︳Cafe探店Vivi Cafe糖果色系 麻糬戚風蛋糕+牛舌Sando
撰文:張旭珠
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中環有不少café,去厭了一式一樣的水泥風、黑白咖啡店,那麼中環新開的糖果色系新café必然令你眼前一亮。店子滿布弧線設計,配合溫暖調子,看上去舒適不侷促。此外,店家原先做甜品起家,供應多款精緻又美味的自家製蛋糕,甜控們必然不可錯過!
中環Cafe︳新開糖果色系Cafe啱打卡!必食麻糬戚風蛋糕/牛舌Sando
位於中環歌賦街的「Vivi Cafe」,是由人氣蛋糕店「Vive Cake Boutique」主理開設的咖啡店副線,所以店內可嘗到Vive Cake的蛋糕,如泰奶茶戚風蛋糕、開心果提拉米蘇等,令不少粉絲來慕名朝聖。泰奶茶戚風蛋糕鬆軟香甜,散發濃濃的泰奶茶香,中間還有黑糖麻糬,煙煙韌韌,口感一流!至於開心果提拉米蘇,用了意大利產開心果,味道份外香濃,內有開心果碎、開心果醬及手指餅,整體不錯。
除了甜食,Vivi Cafe也備有大份兼特色的鹹食料理,招牌菜有牛舌Sando、海膽明太子意粉及條狀的Fish & Chips。當中,牛舌Sando,吐司烤得好香脆,牛舌爽口,味道幾特別;至於海膽明太子意粉,海膽量挺多,有幾片帶子刺身及明太子意粉,微辣夠惹味!
Vivi Cafe的裝修也非常適合打卡,整間店以粉嫩的糖果色系為主,滿布雲狀的弧線設計,帶有和調的少女風味。店內還分兩部分用餐區,外圍的地方還歡迎攜帶寵物來休息,趁假期來臨,各位鏟屎官不妨帶主子來消閒。
Vivi Cafe-Vive Cake Boutique
營業時間:0900-1900
地址:中環歌賦街12號地舖
查詢︰9602 2869