Crostini結業｜曾被誤會是美心旗下 鬧三胞胎傳聞 當年出聲明解釋

連鎖意大利餅店Crostini昨日（13日）宣布，因疫情致經營環境惡劣，全線門市於9月13日後結束營業，4大餅店及餐廳同時推出Crostini餅卡當現金用，以幫助苦主。講起Crostini，開業約9年光陰，曾掀起不少風波，其中就曾傳出「三胞胎」傳聞，被誤以為是美心集團旗下品牌，引起不少爭議。

Crostini結業｜曾被誤會是美心旗下 鬧三胞胎傳聞 當年出聲明解釋

Crostini的麵包及曲奇獲不少好評，是香港知名且貼地的連鎖意大利餅店。Crostini卻在昨日（13日）傳出結業消息，在社交媒體公布於9月13日後，Crostini全線店舖會結束營業。

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Crostini在2013年10月成立，發跡於觀塘一間小店，向客人提供價格相對比較便宜的各式歐陸麵包及糕點等，Crostini雖然未有像集團式餅店不斷宣傳，但仍能於麵包界中殺出重圍，當時獲得不少迴響，其後Crostini更陸續擴張，在香港餅店界中穩穩坐下一席位。

當年歐陸式餅店頗為流行，除了Crostini之外，美心集團旗下的Maxim’s Cake Lab，以及A La Bakery，均是大熱競爭對手。由於三間餅店裝潢風格相似，同樣以暗藍色作為主調，而且產品定位及定價均大同小異，所以一度傳出三間餅店均為美心旗下，更鬧出「三胞胎傳聞」。

面對「三胞胎傳聞」，Crostini在2015年11月曾發聲明，澄清Crostini並非美心旗下，「三間餅店均屬於不同老闆擁有，當中以Crostini開業時間最早。」又指「抄襲、複製從來都是容易的，鋪天蓋地的宣傳或會顛倒原創與抄襲者的身份。」

Crostini重申「用平民價享用新鮮歐陸式麵包的理念」，強調Crostini理念正是讓它突出之處，以解開這場「三胞胎傳聞」。

在疫情期間，有不少餐廳及零售商戶遺憾結業，當中不乏傳承多年的老店，以及縱橫本港的連鎖店舖，大家還記得曾陪伴在我們身邊的這些結業店舖嗎？