創新港式糖水泡芙 藍帶餅師原創!芋頭西米/腐竹薏米/芝麻湯圓味
撰文:貝果超人
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由藍帶餅師主理甜品店推出創新港式糖水泡芙!全新口味包括腐竹薏米、芋頭椰汁西米及芝麻湯圓泡芙,將地道港式糖水加入法式甜品,另外仲有3款經典甜品口味泡芙,甜品控必試!
創新港式糖水泡芙 藍帶餅師原創!芋頭西米/腐竹薏米/芝麻湯圓味
由藍帶餅師主理的甜品網店AW Patisserie,創辦人畢業於法國巴黎藍帶廚藝學院 (Le Cordon Bleu Paris) ,更曾在香港五星級酒店餅房工作,創立自家品牌後,推出多款美味又打卡的精緻甜品。除了蛋糕外,更提供整套三層下午茶套餐!
近日AW Patisserie推出新款泡芙,將地道港式糖水與這款經典甜品結合,打造出全新原創口味!包括糖水舖必吃芋頭椰汁西米、腐竹薏米及芝麻湯圓,帶來全新味覺體驗!
芋頭控必試芋頭椰汁西米泡芙!泡芙以椰汁鮮芋泥,配搭椰汁香緹忌廉及小西米製成,咬落充滿芋頭香。
而腐竹薏米泡芙內餡就有腐竹吉士,面層有黃豆香緹忌廉,再加上冰糖薏米點綴,猶如在吃腐竹糖水一樣!配搭外層菠蘿皮泡芙,口感更有層次!
至於芝麻湯圓泡芙就有極香濃芝麻味,外層為竹炭菠蘿皮泡芙,內餡有黑芝麻吉士及麻糬,面層就有濃郁黑芝麻香緹忌廉!咬落外脆內煙韌,吃泡芙也能體驗到湯圓口感!
除了以上三款港式糖水口味外,店舖亦將另外3款經典甜品與泡芙結合!當中包括京都抹茶黑豆麻糬泡芙、Tiramisu泡芙和法式焦糖燉蛋泡芙,造型精緻又足料,一次過滿足到吃兩種甜品的願望,甜品控必試!
AW Patisserie港式糖水泡芙
售價:$38/1件(每款口味最少訂3件)
*逢星期五推出Puffriday,6款口味 $228/一盒(逢星期三 13:00截單)