米芝蓮2020|香港51間一星餐廳附電話地址 11間本地餐廳新上榜
撰文:許慧恩
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2020年版《米芝蓮指南》今日(17日)公布最新名單,最受矚目的當然是摘星餐廳名單,今年獲得一星本地餐廳一共有51間,較去年新增7間。《香港01》記者整理出一星餐廳的名單、地址、電話,方便大家馬上訂位去嚐鮮!
新上榜的一星餐廳有Aaharn、福臨門(灣仔)、Gaddi's(吉地士)、L'Envol、Zest by Konishi、留園雅敘、LOUISE 、珀翠餐廳、Roganic、潤,以及Ryota Kappou Modern。
其中位於中環大館的泰國菜餐廳Aaharn首次上榜,Aaharn主打的新派泰菜結合西餐和傳統泰菜,設計出多款精緻泰菜,前菜有微辣的肉類配上切成三角的果肉,酸甜開胃,是最受歡迎的菜式之一。主菜方面,香茅沙律配大蝦、焗腰果亦是人氣菜式,網民形容沙律的用料豐富,配上自家秘製醬汁和多種香料,微微的辛香辣令人非常開胃。
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位於中環PMQ元創方的法國餐廳LOUISE,今年都榮升一星餐廳,店內裝潢走優雅微復古風,設有落地玻璃窗讓陽光透進來,光線頗為充足。餐廳還設有室內和半室外座位,方便大家在不同位置打卡。不少網民推介餐廳的麵包,麵包香脆配上自家製的堅果醬,非常惹味!
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【11間新上榜一星餐廳名單】(排名不分先後)
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【餘下40間一星餐廳名單】(排名不分先後)
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