超癲!内地女食生醃大閘蟹入口識郁:仲用鉗夾我 竟是傳統食法?

撰文:可樂米
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對於韓國的醬油蟹、醬油蝦,相信大家都不會陌生,不少港人到韓國旅游都會嘗試一番。而近年内地流行將不同的海鮮生腌,不論賴尿蝦、鮑魚、生蠔都在内地掀起一波潮汕生腌,但原來已經發展到將大閘蟹都生腌?

圖片來源:小紅書@Rachel 截圖

近日,有位内地女在社交平台小紅書以「太離譜了,外賣點的生腌大閘蟹夾我」爲題,訴苦自己的一次叫外賣的慘痛經歷,隨即引起廣大網友的討論與震驚,影片中的蟹雖然已經被「斬件」,但其蟹腳在内地女用筷子觸碰幾次後,蟹腳居然「蠢蠢欲動」。

圖片來源:小紅書@Rachel 影片截圖

内地女更表示自己裝盤的時候沒發現那個螃蟹還是活的,但在她咬了一口之後,螃蟹居然「用它的鉗子夾我」,直接嚇到内地女。事件一出便引起廣大網友的震驚與批評,表示其實市面上的生腌醬油蟹是用梭子蟹醃的,而且醃好幾天,「不會是這種大閘蟹醃,還是會動的」。

雖然有不少網友批評商家將屬於河蟹類的大閘蟹生腌,是將食客的健康問題置於腦後,「這店家也太離譜了吧,我一個不吃生醃的,都知道生醃一般都是醃海產品,很少有搞河裡的」,也有一部分網友批評雖然高濃度白酒可以將海鮮的細菌殺死,但必須腌製一定時間,「時間最短你也得過個夜吧,咋還能這麼活呢。你乾脆發顧客活的現啃唄」。

圖片來源:小紅書@Rachel 影片截圖

但原來海鮮都拿來生腌居然是中國遼寧省盤錦市的傳統,在當地連外面的餐廳、烤肉店也會有生腌大閘蟹,「土生土長盤錦人,河蟹、蝦子爬子都醃」、「我家盤錦的傳統,很多人都這麼吃」,但被不少網友爆笑反駁「有些傳統不一定是好的」。其實大閘蟹只能吃熟醉蟹,否則會有肝吸蟲的風險,也有不少網友爆笑表示這個吃下去是嫌自己命太長。

資料來源:小紅書@Rachel