大快活：全年加價最多2%　食材、租金壓力下　請業主「高抬貴手」

大快活（0052）現時產品平均單價為34元，上半財年加價幅度為0.53%。集團行政總裁陳志成表示，全年加價不超過2%，主要視乎食材成本和店舖租金走勢。他個人希望大快活下半年不用加價，但懇請業主可以「高抬貴手」，加租幅度不會太大。

對於同業大家樂（0341）指人力成本拖累業績表現，陳志成指出，現時員工每年加薪幅度達7至8%，平均時薪超過50元，不過他未有感到巨大壓力，集團對員工福利仍會增加，以挽留員工。

香港同店銷售增長5%　連續87個月錄增長

他又稱，香港上半年同店銷售增長約5%，內地增長約13%，現時香港已經連續87個月錄得增長，有信心下半年可以繼續。

陳志成又指，上半年於香港加開6間分店至130間，目標下半年再開6間，需要再聘請500至600人，預計每年新開12間分店左右。他又提到，香港續租租金仍然錄得高單位數字升幅，但升幅較以往放慢，每年約有三分之一的店舖需要續租。

內地業務仍圍繞廣州及深圳發展

另外，上半年於內地分店維持在9間，沒有新開分店。不過，下半年選址在深圳開新分店，位於住宅區附近，店舖由以往可以容納150人，縮減到70至80人，為集團新營運模式，將過去堂食服務為主力，轉為以外賣服務作主力，以配合現時內地餐飲業務走勢。

他相信，華南地區仍有強勁潛力，以及飲食文化與香港相近。集團將圍繞廣州及深圳發展，暫時未有需要在華南以外發展。