坐月湯水|坐月宜祛瘀生新 螺頭百合粟米湯助排清惡露 健脾胃

撰文:阿言
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剛生產完,子宮內還存有惡露未排清,需要靠食物配合中藥促進血液循環、祛瘀血、健脾胃以造新血。而且,此時身體機能未完全恢復正常狀態,飲食宜清淡為主,不宜食用含麻油、酒類等燉品進補,否則會加重體內負擔。此時調理身體重點為祛瘀生新!
本文作者:香港註冊中醫師區悅兒

坐月湯水:螺頭百合粟米湯

材料:鮮螺頭 2個、百合1匙、杞子1匙、淮山、粟米1條、蜜棗 2粒、豬展 $35

做法:
1. 螺頭洗淨去除黑潺的斑垢
2. 粟米切件備用
3. 豬展切件出水備用
4. 百合、杞子、淮山及蜜棗洗淨略浸備用
5. 將所有材料放入煲以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成
6. 螺頭可滋陰健脾補腎,營養價值很高,是其中一種高蛋白質低脂肪食物;
7. 淮山補脾胃、益肺滋腎;杞子滋肝補腎;
8. 粟米含豐富膳食纖維,能改善產後便秘問題。
功效:螺頭可滋陰健脾補腎,營養價值很高,是其中一種高蛋白質低脂肪食物;淮山補脾胃、益肺滋腎;杞子滋肝補腎;粟米含豐富膳食纖維,能改善產後便秘問題。

(圖片授權:香港註冊中醫師區悅兒)

《本文獲香港註冊中醫師區悅兒授權轉載》

香港註冊中醫師區悅兒

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