【實試】自己食材自己種　種菜懶人包三食

上回說到記者為了嘗試室內種植有多快捷方便，挑選了兩款市面上的懶人包，實試種植4種菜苗和豆苗。結果4種菜都種植成功，眼見收穫豐富，記者決定要親自試試味道。
攝影：陳樂希

記者種植日記：【實試】室內種植懶人包 毋需曬太陽十日有收成 即摘即食

這些菜苗和豆苗含豐富維他命C、E、K，葉黃素和β-胡蘿蔔素，對我們的皮膚、眼睛和對抗癌症都有幫助。我們成功種出這些植物後，可以如何食用呢？記者實試了以下三個配搭。

1. 配意粉

水蘿蔔苗味道有點甘苦，可在撒在意粉或其他熟食上，跟醬料混和在一起進食。

2. 配三文治

羽毛豆苗的味道像翡翠苗，可代替生菜，跟其他餡料一起夾進三文治中，添上一點點清新的味道。

3. 配沙律

火箭菜苗跟普通火箭菜的味道一樣，放進沙律中加點醋就最適合不過。而紫蘿蔔苗味道有點辛辣，可為清淡的沙律加一點刺激。