【VTC嘉年華】免費玩技能體驗 砌迷你太陽能車 長嘴壺沖八寶茶

撰文:陳樂希
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職業訓練局(VTC)將於6月16至17日(星期五至六)假香港會議展覽中心舉行「香港青年技能大賽與嘉年華」。今年有來自16個國家及地區的年輕選手將於美容護理、西式烹調、機械人等12項技能競賽中比併,表現出色的香港選手或有機會代表香港參加10月在阿布札比舉行的世界技能大賽。另外,公眾可免費參與37項技能體驗活動,一家大細感受學習技能的樂趣。

攝影:龔嘉盛

活動包括有工藝飾品製作坊、花式跳繩工作坊、藍芽遙控機械人等,以下為其中5項有趣的技能體驗活動:

小朋友也可嘗試手執長嘴壺沖八寶茶。(主辦單位提供)

1. 八寶拉茶

八寶茶是以8種材料沖泡而成的養生茶品,在中國有悠長的歷史,當中以四川傳統習俗─「長嘴壺沖泡」方法最為講究。參加者除了認識八寶茶的材料外,更可欣賞導師與學生表演正宗的四川沏茶手法,並嘗試操作長嘴壺,以第一身角度,感受將水一滴不漏地倒進茶杯的難度。另外,師生更將「長嘴壺沖泡」方法帶入西式餐飲,製作中西合璧的沙冰雞尾酒。

參與院校:酒店及旅遊學院(HTI)

酒店及旅遊學院(HTI)餐飲營運文憑課程學生示範,腳踏健身單車,製作芒果乳酪飲料。(主辦單位提供)

2.「踏踏」製汁機

師生引入新穎的沖調方法,讓參加者以踏健身單車的方式,帶動攪拌機運作,將新鮮的材料混合,製作特色芒果乳酪飲料,既健康又環保。爸爸媽媽可以一展所長,為小朋友製作飲料;小朋友夠高的話,亦可親自製作。

參與院校:酒店及旅遊學院(HTI)

爸媽可以跟小朋友一起手執遙控器,一起創作。(主辦單位提供)

3. 光動設計

參加者可利用虛擬實境(Virtual Reality)技術,以光影塗鴉的形式繪畫出心儀服飾、甚至是交通工具等周邊景物,爸媽可以跟小朋友一起手執遙控器,一起創作。師生又會將參加者創作的作品,以照片形式打印出來,讓設計作品「活現」眼前。

參與院校:THEi環境及設計學院設計學系

小朋友可親手砌出以太陽能驅動的迷你車。

4. 太陽能「砌」車場

配合推動環保汽車發展的大趨勢,師生為參加者提供零件,教授他們親手砌出以太陽能驅動的迷你車。過程中參加者可體驗和認識汽車機械,以及汽車維修的專業知識,同時深入認識環保太陽能在運輸工具上的應用。完成迷你車後,參加者可將車放在預設的跑道上試行,甚至與其他參加者的迷你車比試速度,一展身手。

參與院校:卓越培訓發展中心(汽車業)

5. 畫出彩虹

師生為參加者設計及製作人體彩繪,有噴槍和手繪兩款形式讓參加者自己選擇,小朋友也可以跟着模具嘗試人體彩繪。他們所採用的顏料是水溶性,也符合MSDS認證,參加者可在開始前作皮膚敏感測試,確保玩得安全又安心。

參與院校:香港專業教育學院(IVE)柴灣院校應用科學系

同場亦有「中學生技能展」則有來自不同中學的學生,進行中學版本的技能比賽及展示他們的優秀作品,並設置技能體驗活動供公眾參與,包括糕點裝飾、動手設計和組裝簡單的機械人、初中學生彈射器製作比賽等。另有一系列「技能‧星講座」,邀請不同行業專家,分享投身不同行業的實用資訊。全部活動均免費入場。

香港青年技能大賽與嘉年華2017

日期:6月16日(星期五)至17日(星期六)
地點:香港會議展覽中心展覽廳5B、C、D
時間:上午10時至下午6時
費用:免費入場

查詢電話:3151 8900
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