加固食譜｜南瓜雞肉丸意大利飯 8個月以上BB可嘗大人滋味
撰文：小山
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家長為寶寶準備加固食譜時，都會擔心菜式單調，無法提升寶寶食欲。有身爲媽媽的社交平台專頁的版主就分享為孩子設計的加固食譜，利用南瓜和雞肉丸製成意大利飯，讓寶寶也能一嘗大人菜式的滋味。
（資料授權：鬼嫁料理手帳）
南瓜雞肉丸意大利飯
材料：
南瓜 50克（切1cm大小）
白飯 2大匙
BB芝士 10克
洋蔥 10克（切碎）
雞柳 一條（打成肉碎，用豬肉，魚肉亦可）
無中藥滴雞精1包（60毫升）
水 40毫升
做法：
1. 南瓜切1cm大小，洋蔥切碎，雞柳 打成肉碎再搓成5粒肉丸。
2. 將南瓜、洋蔥、空白滴雞精和水，加蓋以中小火煮10分鐘，將南瓜壓成蓉，可留一點口感，不用壓太爛。
3. 加入BB芝士、白飯拌勻。
4. 再加入雞肉丸，滾起後，加蓋小火煮10分鐘。
《本文內容獲鬼嫁料理手帳授權轉載》
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