加固食譜|南瓜雞肉丸意大利飯 8個月以上BB可嘗大人滋味
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撰文:小山
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家長為寶寶準備加固食譜時,都會擔心菜式單調,無法提升寶寶食欲。有身為媽媽的社交平台專頁的版主就分享為孩子設計的加固食譜,利用南瓜和雞肉丸製成意大利飯,讓寶寶也能一嘗大人菜式的滋味。
(資料授權:鬼嫁料理手帳)
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南瓜雞肉丸意大利飯
材料:
南瓜 50克(切1cm大小)
白飯 2大匙
BB芝士 10克
洋葱 10克(切碎)
雞柳 一條(打成肉碎,用豬肉,魚肉亦可)
無中藥滴雞精1包(60毫升)
水 40毫升
做法:
1. 南瓜切1cm大小,洋葱切碎,雞柳 打成肉碎再搓成5粒肉丸。
2. 將南瓜、洋葱、空白滴雞精和水,加蓋以中小火煮10分鐘,將南瓜壓成蓉,可留一點口感,不用壓太爛。
3. 加入BB芝士、白飯拌勻。
4. 再加入雞肉丸,滾起後,加蓋小火煮10分鐘。
《本文內容獲鬼嫁料理手帳授權轉載》