【媽媽樂廚食譜】肉碎蛋鬆弛熊便當│ABC個媽
撰文：黃慧雯
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今日是聖誕節，今次介紹的是假期前製作的《肉碎蛋鬆弛熊便當》，還有一些炒蛋小秘訣，這個便當相信小朋友一定會喜歡。
【編按：作者為ABC個媽】
材料： 肉碎，菜芯，雞蛋
炒蛋小秘訣：雞蛋炒熟時不停打圈。
這樣打圈蛋漿不會黏在一起。
最後不停將雞蛋整碎。
再炒肉碎，加入味淋， 醬油， 糖。
蔬菜類煮熟切粒（ 不用煮太淋，留一點口感）。
煲飯時先加入粟米粒，煮好後再撈上剛才煮熟的蔬菜粒。
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表面總是看似慈祥的媽媽，大戰三隻長期唸經的恐怖怪獸，阿媽一但失去理性，就會使出絕招：喪屍咆哮、如來神掌。閒時喜歡做手工整便當，全職專業師奶一名。