保冷劑|沒保存期限不代表永遠有效!出現有異味3大跡象應即丟棄

撰文:聯合新聞網
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炎熱的夏天,有時出門遊玩,可以攜帶保冷劑和保冷袋,用來裝點食物或飲料,避免因高溫變質。一些甜點店的蛋糕等品項,也會附上保冷劑延長保鮮時間。

然而,保冷劑看似沒有保存期限,但如果已經出現一些狀況,最好就該避免繼續使用。近來日本媒體《saita》,就分享了三個應該停止使用保冷劑的徵兆。

保冷劑看似沒有保存期限,但如果已經出現一些狀況,最好就該避免繼續使用。(Canva)

1. 包裝破損

保冷劑不只內裏的材質,包裝也很重要。特別若是在重複使用之下,包裝就可能會出現破損。另外,如果讓保冷劑放在潮濕處,也可能出現發霉,這時都應該立刻停止使用。

2. 保冷效果減弱

就算包裝沒有破損,但如果發現保冷效力明顯下滑了,那麼也應該進行汰換,使用新的保冷劑。

3. 散發異味

保冷劑內部的聚合物其實相當容易吸附到臭味,因此若是重複使用,難免會沾染到一些味道。甚至在放回雪櫃時,讓味道擴散至雪櫃裏頭,有衛生上的疑慮,最好立刻扔掉。

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