香港故宮·國寶Talk To You|宮廷如何納涼?乾隆款纏枝蓮紋冰箱

撰文:羊城晚報
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2022年7月3日,香港故宮文化博物館正式開館,迄今接待遊客人數超過120萬人次。
值此開館一周年之際,《羊城晚報》與香港故宮文化博物館,推出原創系列視頻《香港故宮·國寶Talk To You》,讓國寶文物「親自開口」,講述它們與香港故宮之間的奇妙故事。

第二期,請來的是香港故宮文化博物館中來自清代的一款夏日解暑利器——乾隆款纏枝蓮紋冰箱。這款冰箱不僅能冰西瓜、冰空調,還能當空調用,送來夏日清涼。

這款乾隆款纏枝蓮紋冰箱是如何做到既可以當冰箱,又可以當空調呢?原來,這款「冰箱」由木頭製成,外表由精美的掐絲琺瑯裝飾,內裏塗有導熱較弱的鉛,這樣冰塊就融化得很慢。箱底用來置放冰塊,西瓜、桃子、葡萄等夏時令水果則放入中層抽屜,融化後的水還能夠通過底部的小孔流出,保持整潔。

除了能當冰箱之外,冰塊的冷氣從蓋子上的古錢紋小孔中散出,也可以充當「空調」的作用,讓房間很快涼爽下來。

香港故宮文化博物館助理研究員游心然介紹,當時的冰鎮食品非常多,很多都是通過冰鑒、冰箱等容器,起到去暑解熱的作用,清代亦有不少詠歎夏日用冰的詩句。