【端午節】浙江50位村民耗費13小時　造出逾20米長「龍糉」　

端午節臨近，不少人都已經開始包糉應節。浙江遂昌縣一條農村，近日就有50位村民合力造出一條長達20.18米的「龍糉」。
製作這條「龍糉」，要用上110分斤糯米、20公斤臘肉和6000多張箬葉，用50人之力，也要耗費13小時才能完成，到把它蒸熟又再用上12小時。

6月13日，浙江遂昌縣王村口鎮橋西村誕生出一隻直徑11厘米、長20.18米的「龍糉」。它由50位村民用110分斤糯米、20公斤臘肉、4.1萬根龍鬚草、6000多張箬葉，耗費13個小時包製而成，把蒸熟又用上12個小時。

據悉，當地50位村民從12日清晨起就開始「動工」。「龍糉」的製作工序繁瑣，要先在半圓形膠管中鋪上箬葉定型，往入面填實糯米、醬肉，再用龍鬚草綁緊箬葉，最後用竹片固定整個糉子。當晚，歷經13個小時，20.18米長的「龍糉」終於包好，並隨即被裝入此前訂製的一根21米長的蒸汽管，用鍋爐產生的蒸汽加熱。時至13日上午7時半，蒸了12個小時的「龍糉」終於熟透。

當地傳統　已有近400年歷史

「龍糉」出爐後被分發給村民食用。村支部書記華秋長指，村內有一千人，每人分到2厘米長的一段，「大家吃得開心、熱鬧。」

華秋長介紹道，遂昌有端午節「龍糉」的習俗，但這麼長的也是第一次做。「自己家裏包的一般50厘米長、直徑6厘米，要包20米長的糉子，難度成倍增加。」他又說，村民每包完一節，就把長糉整個往後拉，為製作區域騰出空間，再給包好的部分蓋上冰毛巾降溫，以保持新鮮度。

華秋長又稱，遂昌縣端午做「龍糉」的民俗已有400餘年。「遂昌是山區，歷史上村民曾以伐木為生，端午前後進入雨季，要去河上『放排』——把冬天砍的木材釘成木排，通過河道運到下游，木排上搭個小帳篷，人就住入面。『放排』一去要好幾天。家人就把端午做得長一些，用作『放排』期間的食物，由此形成了做『龍糉』的風俗，還有『糉子越長、情誼越長』的說法。」