歲晚「收成期」密密剪 髮型師：最忌客人話「無所謂」
臨近歲晚，不少人都會蜂湧地拜會「大師」：髮型師。
在人人都趕忙收爐的日子，髮型師卻反在密密做，與「賣懶」二字難有掛勾。不過別以為他們的工作只是「收兩收，剪碎少少，留個陰」般簡單，要做到幫每個客人換個新髮型而不撞樣，其實可不是隨便剪兩刀般容易。
人人剪髮口訣都是個幾味，當客人對髮型的要求亦是「無所謂」時，背後卻大有可能附帶著潛台詞，入行14年，當了差不多8年髮型師的胡經銓（M.C.）指這3個字其實不等於給予髮型師自由發揮的空間，「個個上來都話無所謂，但我整完又會有微言。」他表示有些客人的要求更是令他費解，「有時一些內地客會要求我剪得『有活力啲』、『生動啲』、『有氣質啲』，這些形容詞九唔搭八，我完全理解不到，也曾試過當場忍不住笑了一下。」
同樣是剪髮 亦見行業差異？
近年興起漂染新潮的髮色，這是M.C.的拿手菜，見他的社交媒體上滿佈紫、紅、藍等髮色便可知。他指平均每天都有2至3個這樣的客人，最高1日更曾有6個。其實要染出這樣的效果，需要經過繁複費時的工序，因髮型師要先把客人的頭髮漂一次甚至多次，漂至淺色後才再上色，過程動輒要花5至6小時才行，故M.C.表示自己每早11時開工，但下班時間則要根據當天客量而定。M.C.曾染過一個足足花了他3天時間處理的「彩虹頭」，但他卻補充地說：「其實外國的髮型師可能只需花1天便做到，因為他們可全神貫注去做一個客人，但在香港就不行了。」
在外國的髮廊，洗、剪、吹各需分開收費，根據網上的資料，在英國倫敦光要洗及吹便要30元英鎊（約港幣300元），而且男女的收費會不同，有些髮廊甚至「修」（trim）與「剪」（cut）的價格亦有不同。眼見香港洗剪吹全餐，普遍200元有找，M.C.認為香港的髮型師工作很廉價，雖然有行家月薪超過10萬，但亦有多人停流在月薪萬多元的水平。要糊口，需要多勞多得，精力自然要四散。見學徒不時向M.C.匯報每位客人的狀況，他便一時替左邊的客人剪兩刀，一時又搓搓右邊客人剛漂好的頭髮，分身不暇。「有時候我覺得在香港做髮型師好慘，因為髮型師在外國是個專業的行業，但在香港卻不是，這令我很失望。」
剪髮都有appraisal？
新年前夕是全年最多人來理髮的時段，所以M.C.會趁機為自己作一次年度評估，「例如在去年新年做過幾多個客人，有多少個是經介紹來的，我都會逐一記錄低，然後再與今年的數字做比較。」他指在往年歲晚期間接待了約260個客人，但截至訪問當天，他只儲得200個客，不過由於距離年三十晚還有數天，所以一切也不能說準，「其實不是沒可能，我在高峰期時曾試過1天做19個客。」
中四輟學不是廢青 工作豈只為有型
「拿剪刀搵食都是讀唔成書」是不少城中人對髮型行業的看法。事實上，M.C.就是一個人辦：他在中二時發掘到自己對髮型設計的興趣，結果在中四時便輟學入行。髮型這行業往往要從最低級的學徒開始做起，M.C.亦不例外，「以我第一日入行開始，其實頭兩個月基本上是沒賺到錢的，因為我每日的工作就是洗樓梯、抹冷氣及『罰企』。」他笑一笑地解釋，因當年行業競爭大，所以自己初時得邊觀察邊拿假頭練習，到正式落場為客人洗頭那天，已是工作第三個月時的事。當時為客人洗一個頭只賺得4、5元，染一次頭髮只得10多20元，可以推算M.C.那時的底薪連洗頭佣金結算起來，月薪也只有4、5千元，至當了6年學徒，他才正式升任為髮型師。他指在這行生存很簡單，「由一些很簡單的事情開始做，慢慢地去做上去。」
一步一步累積的不只是經驗，還有連帶如肩膀痛、肌肉勞損、為客人剪髮時導致寒背等的職業病，「還有冬天時會因洗頭洗到隻手爆拆，紅哂，啲膿爆出來又流血。」他不以為意地說，「不過洗得多會免疫（習慣）。」他坦言這些歷練是「磨利自己把刀」，可是新一代卻未必有同一想法，「好多小朋友覺得做這一行好辛苦，加上人工真的比較少，所以好快便放棄。」他又說有些人喜歡的不是髮型設計，而是「髮型師個名好有型」，所以最終堅持不了。另亦有人想跳步，「新一代覺得每一件事學懂了便得，沒想過要再深入地研究」，他幽幽地繼續說：「如果真的喜歡，是不會覺得自己會停下來的。」M.C.著口常常提著「興趣」和「努力」，過去曾上堂練習、找朋友當模特兒試頭及轉公司廣闊眼界，亦諷刺時下一些新生代：「不是你在IVE讀了1、2年就代表無敵，什麼都識，我們基本上不會認可的。」
靠一雙手打的天下，M.C.現在與別人合夥在尖沙咀開了這樓上舖，如其他髮型師一樣亦是每周只放一天假，但他說有時亦會將假期放棄，「搵食艱難嘛，」他咯咯地笑，「做得就做啦。」說得老練，但其實他才剛踏入30歲。