【職場健康】麥當勞日派千杯奶茶 切記適可宜止 免得致肥又傷胃
麥當勞近日將3款「超值選」漢堡的銷售條款更改，變相將早餐時段的優惠取消，但卻於今天（5月16日）於全港每間分店免費派發1000杯奶茶，未知是否以此作補償。
失去平價早餐，換來免費奶茶，或許算是聊勝於無，但其實奶茶喝得多，對打工仔而言亦未必是好事……
雖然這個世界沒有免費午餐，卻有免費奶茶。麥當勞夥同其啡茶供應商「捷榮集團」將以舉行首個「全港奶茶日」為名，於5月16日早上7時起，在每間麥當勞餐廳免費派發1,000杯熱港式奶茶（但不適用於沙田馬場及跑馬地馬場分店）；於本星期四及五（5月17及18日）期間，市民亦可以於餐廳的應用程式下載換領券免費換取奶茶，換言之，打工仔一連三日都可享相關優惠。
不過，若以健康角度來說，其實奶茶還是不宜多喝，如喜愛或經常飲用奶茶的打工仔，更應留意以下3點：
1. 隱形威脅：糖分！
為着可口，不少人都習慣為熱奶茶加些糖（或是直接買杯不走甜的凍奶茶），但其實這無形中就會增加了身體每天攝取糖分的總量，長期攝取過量糖分，當然對身體多害而少益。
另外，有些打工仔或因時間所限沒空吃早餐，就覺得喝一杯奶茶總算較「頂肚」，不致肚子空空地工作，但其實一杯糖分過高的奶茶，它的升醣指數（GI）是很高的，這會令血糖的濃度快速提升然後快速下降，繼而使人容易產生飢餓感，這對正在控制食量的打工仔來說無疑是一項挑戰，而血糖急速上升亦有機會造成難以集中、尿頻及容易感疲倦等狀況，短期來說會影響工作表現，長期則可能令人容易患上糖尿病等長期疾病。
2. 當心反式脂肪
坊間不少奶茶都是以茶粉及奶精沖調而成，這些產品或含有人體不易吸引及消化的反式脂肪，若經常攝取，易造成肥胖；長期坐着工作的打工仔，更可能因此令腰腹積聚脂肪，鍛鍊出一個大肚腩來。
曾有研究指，1杯奶茶的熱量是相等於半碗白飯。早餐已「喝了」半碗白飯，加上午餐、晚餐所吸收的熱量，想減肥也充滿難度吧！
奶茶與白飯的熱量比例
1杯熱奶茶（240毫升，不加糖）：約110kcal
1杯凍奶茶（300毫升）：130kcal
1平碗白飯：220kcal
打工仔若習慣每天1至2杯奶茶，意味着將與減肥目標漸行漸遠，但更值得留意的，是反式脂肪會令血液中的總膽固醇增加、濃度提升及令血液變得黏稠，這或會令患上心血管疾病及中風等的風險提升；亦有研究顯示，如大量攝取反式脂肪，亦可能影響人們的記憶力。因此，喝得太多奶茶，是會對健康有即時及長期的不良影響。
3. 留意咖啡因含量
與咖啡類飲品相比，港式奶茶的咖啡因含量應比前者為少，但這卻不代表打工仔就可以肆無忌憚地享用。據香港消費者委員會與香港食物安全中心於2013年發佈的研究指，以每杯分量計算，港式奶茶樣本每杯平均含有170毫克的咖啡因，甚至有幾個樣本更是飲用一杯已攝取200毫克或以上的咖啡因。
一般的成年人，應以每天不攝取多於400毫克的咖啡因為安全指標（孕婦、有意懷孕者、長期病病患者及年青人應攝取更少）。適量攝取咖啡因，可能有助提神、提升專注力及反應及降低患有心血管疾病的機會，但如攝取過量的話，則可能引致心悸、失眠、焦慮及影響腸胃與骨骼健康等問題，影響身體健康。
換言之，就算是有免費奶茶，其實也要留意相關的健康代價，打工仔在飲奶茶時記得多注意個人的體質。
（資料來源：香港消委會、FoodNext、The Guardian）
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