內地漁船無間捕　魷魚鮫魚絕跡　港漁民：十年內港水域勢無魚可捕

曾幾何時，捕魚是香港的主要產業。不過，當小漁村蛻變成今天的金融中心以後，可有想過，香港水域正面臨無魚可捕的一天？
49歲的本地漁民盧金木，是仍然堅持凌晨出海捕魚的少數，人稱華哥的他入行捕魚30年，早已以船為家。大半生以捕魚為事業，但面對內地漁民機械式濫捕，華哥親歷整個南中國海魚獲，於過去短短一年間暴跌。
他慨嘆，若然濫捕之風不改，相信不出十年內，香港附近海域魚類將會消失。華哥坦言：「諗起都覺得好恐怖，（內地漁民）捉到嗰區水域無晒魚為止！」
撰文：邵沛琳    攝影：蔡正邦

諗起都覺得好恐怖，佢哋（內地漁民）工作模式係不停做，捉到嗰區水域無晒魚為止。

漁民生活　日出而息

入行30多年的華哥是香港漁業聯盟副主席，一家三代捕魚，一艘漁船、一個拖網，助他養大了3名子女。不過，華哥透過捕魚得到安穩生活，累積財富的故事，在十年過後，或許不能重演。

一日之計在於晨，不過，漁民卻是慣了「日出而息」。《香港01》記者陪同華哥出海，直擊本地漁民的捕魚記。漁船上四名船員，睡眼惺忪地先跟華哥打招呼，之後就繼續在船艙碌架床睡覺。他們要在日間爭取時間休息，養足精神準備通宵捕魚「大作戰」。

華哥船上有四名來自廣東湛江的伙記，他們跟隨老闆分別數年至廿多年不等。船員於簡陋的船艙生活，閒時看內地劇集、閒話家常、吸食水煙、睡網床。出海捕魚講求「快、狠、準」、但漁民要有好收穫，更需天氣配合。華哥根據經驗及知識，總結出一些定律，例如，每次颱風後魚獲都會豐富、如在海中心發現大群蜻蜓，代表該水域兩至三天後颱風將至，漁民的傳統智慧，準確度可媲美天文台。

雙手扒飯　單腳掌舵

直至下午近4時，漁船終於由香港仔避風塘向南中國海出發。此時，記者因「暈船浪」而食慾不振，但船員們已準備好晚餐，四餸一湯白飯任裝，就圍在木板上大快朵頤，漁民們都吃得痛快。

華哥是船長，負責掌舵，他的掌舵技術，相當「特別」，他是以單腳去掌舵，華哥氣定神閒地坐在木板上，雙手捧碗扒飯，享用晚餐。吃飯同時，他一直留意前方航行路線及對講機。飯後，船員在船尾準備撒網，華哥的漁船與兄長的漁船會合後，透過對講機一聲令下，船員齊叫：「好！一、二、拋」，合力將漁網及浮波撒出。

撒網後，船員紛紛回到船艙休息。約三個小時後，至晚上9時及凌晨12時，所有船員都會自動自覺起床，穿上水鞋長褲及勞工手套，準備收網工作。他們先將繩索纏着轉輪，轉輪緩緩地將漁網拉上船，船員再分類魚獲，將海產投入筲箕，當中有紅衫魚、鯧魚、牙帶、雞泡魚、蝦及蟹等。

十次出海　三次提早回航

不過，華哥指這兩次魚獲都太少，至凌晨2時許，他決定放棄第三次撒網並且回航。華哥失望地說：「如果見頭兩次太少魚獲，今次加埋可能得幾千蚊收入，十次有三次都要提早回航，都為唔到皮！」至凌晨3時半，華哥將魚獲交付予販商時，他不禁流露失望表情，並指最近魚獲每下愈況。他指出，在過去一年，每次出海，魚獲比以前少了三分一，體型較大的魷魚、鮫魚等，基本上已漸消失，在香港附近海域已近乎絕跡。他估計，若有關情況持續，不出十年之內，整個南中國海的魚群都會消失。

全香港少一個（漁民）就少一個，都沒有人肯入行，我做埋呢幾年都唔做喇！

內地漁民務求「一網打盡」

魚獲大減，華哥認為，問題的根源，是內地漁民以「滅絕式」手法捕魚所致。他指出，香港漁民一般工作12小時便回航，但內地漁船每次工作24小時或以上，務求將整個南中國海的魚兒「一網打盡」。「諗起都覺得好恐怖，佢哋（內地漁民）工作模式係不停做，捉到嗰區水域無晒魚為止，鮫魚同桶魷已經好耐冇見過！」近乎無魚可捕，漁民的捕魚手法唯有變得更加進取。香港漁民早年不會將拖網接近海床，但為勢所迫，他們也只好出動「雙拖船」，即兩隻漁船一起捕魚，盼捕獲更多海產。華哥指，相對日本捕魚兩個月，休息十個月，以達到保育狀態，內地漁民短時間內捕捉海域所有魚類，情況教人欷歔。 49歲華哥笑言，自己是行內年輕一群，目前無論是香港及內地年輕人不願入行，漁民主要為內地中年人士。他相信，本港捕魚業會後繼無人，漸踏入夕陽。「全香港少一個（漁民）就少一個，都沒有人肯入行，我做埋呢幾年都唔做喇！」

下午2時許：休息補眠

下午5時許：拋網

晚上9時許：首次收網

凌晨3時許：將魚獲交販商