東涌東薈城花甲年華疑爆食物中毒案 兩女食約十隻花蛤後腹瀉嘔吐
撰文:何瑞芬
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衞生署衞生防護中心表示,正調查一宗下痢性貝類毒素中毒的懷疑個案,兩名分別34歲及31歲女子,昨日(4)到東涌食肆進食花蛤,其後現腹瀉、嘔吐及腹部痙攣等症狀,二人已求醫毋須入院,情況穩定。據了解,涉事食肆為位於東涌東薈城的「花甲年華」,受影響人士每人約吃了10隻花蛤。
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食用後一小時內屙嘔肚痛
防護中心表示,個案涉及兩名34歲及31歲的女子,她們於昨日下午分別進食東涌一間食肆的花蛤,35至60分鐘後出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛和腹部痙攣。兩名病人同日分別到私家醫院求醫,毋須入院,兩人情況一直穩定。據了解,涉事食肆為位於東涌東薈城的「花甲年華」,受影響人士每人約吃了10隻花蛤。
防護中心仍在進行調查,中心發言人解釋,下痢性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。發言人指,下痢性貝類中毒症狀主要與胃腸道相關,通常在進食貝類後30分鐘至數小時內出現。症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、發冷、腹部出現中度至劇烈的痛楚及痙攣;通常在數天內會完全康復。
防護中心籲每次進食貝類要較少份量
防護中心發言人提醒,市民如出現下痢性海產中毒的病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。防護中心呼籲市民應每次進食較少份量的貝類、進食貝類後若出現中毒症狀,應立即求醫。