活力午餐突決定不與個別中學續約:考慮復課後人力產能負荷

撰文:韋景全
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學校午膳供應商「活力午餐」爆出食安風波,早前決定暫停今明兩日(20至21日)的午膳供應,以檢視所有產製工序,並清潔消毒廠房。其母公司今(20日)再表示,早於2月初已意識到飯盒需求,比復課前增加三至四倍,經考慮人力安排及產能負荷後,決定不向個別中學續約,認為中學生相對較易自行安排午膳。

活力午餐又指,已根據合約列明的通知期知會學校,目前亦正為後日(22日)恢復供應作準備。

小西灣中華基金中學通知家長3.16起停午膳

學校午膳供應商「活力午餐」繼延誤送餐後,再爆出食安風波,早前更決定暫停今明兩日(20至21日)的午膳供應,以檢視所有產製工序,並清潔消毒廠房。其母公司今(20日)再表示,早於二月初已意識到飯盒需求,比復課前增加三至四倍,經考慮人力安排及產能負荷後,決定不向個別中學續約,認為中學生相對較易自行安排午膳。

當中小西灣中華基金中學已向家長發信,指已接獲活力午餐通知,稱由於人力短缺及產能未能配合,將於3月16日起不會再供應午膳。活力午餐又指,已根據合約列明的通知期知會學校,目前亦正為後日(22日)恢復供應作準備。

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校長:重新招標供應商需時一個月

新界中學校長會主席、仁濟醫院王華湘中學校長邱少雄表示,學校午膳飯商亦是活力午餐,但下午未有收到通知指將不會續約。他表示,早前向活力午餐查詢,亦指在星期三會恢復供應。邱少雄指如活力午餐如不續約,校方將要重新按程序尋找新飯商,當中涉及招標、視察廠房等,最少亦要一個月時間才可恢復校內午膳供應。

邱少雄表示,今日(20日)及明日(21日)學校找了獨立飯商供應膳食,亦得悉有學生向餐廳訂飯,或家長送飯以應付需要,但都只是短期的應急方法,如飯商不績約,則需要一個長遠的方法才可解決問題。