諮詢保留活家禽零售　陳肇始稱本港預防禽流感做得好　毋須擔心

政府委託顧問調查活家禽銷售政策，指出逾4成港人如買不到活雞會感到不滿，認為本港活家禽行業可維持現狀。食物及衞生局副局長陳肇始出席港台節目時，被問及為何要付出高昂成本及風險維持市民食活雞的習慣，她強調公共衞生一定比較重要，該顧問報告只是作出比較平衡的建議，政府對此持開放態度，現正展開為期兩個月諮詢，希望本屆政府能作決定。

陳肇始表示，香港預防禽流感的措施比其他國家做得好，不用擔心，但有資源代價及改善空間。對於有指中央屠宰能從源頭解決問題，陳肇始稱宰殺雞隻是商業活動，非政府行為，加上香港地方小，在商業角度考慮上未有人會積極參與中央屠宰，顧問報告亦無提出相關建議。