【巴西黑心肉】肉商BRF稱無售腐肉　食安揭含沙門氏菌遭禁出口

巴西警方上周揭發多間肉品銷售商涉出口腐爛及含致癌物的肉類。外電報道，當地大型禽肉生產商BRF亦被捲入黑心肉醜聞。BRF特發新聞稿澄清，與過期肉類劃清界線，不過本港食物安全中心卻有另一版本，揭示BRF的肉品懷疑含沙門氏菌，因此被巴西當局禁出口。
究竟BRF與食安中心說法有何差異？

巴西黑心肉事件自上星期爆出，事隔4日（21日），有產品出口至本港的巴西食品公司BRF，透過公關公司向本港傳媒發聲明，指出被評定為已腐壞或不宜食用的肉類產品中，並不涉及其廠房製作的肉類產品，強調公司產品符合食物安全重點控制（HACCP）要求，又指「從未出售任何已腐爛或不安全的肉類產品，亦從未接獲相關指控」。

聲明又指，BRF沒有售賣過期肉類產品，強調非常重視產品安全及品質，被評為腐爛及不宜食用肉類中，並不涉及它旗下廠房製作。BRF更指，會與食物環境衞生署及消費者委員會等溝通，以釐清事實。

但食環署食安中心昨晚（22/3）發新聞稿指，根據巴西駐港總領事館提供的資料，BRF因生產的禽肉懷疑含沙門氏菌而不符合歐盟對生肉的特殊要求，遭巴西當局要求停止運作及禁止出口其生產的肉類及禽肉。

巴西駐港領事：BRF工廠佔其輸港量5%

巴西駐港副領事兼商務部主管Bruno Graça Simões回覆《香港01》解釋，巴西肉風波中，涉事批次BRF S/A (SIF 1010)，指的是巴西肉商BRF旗下工廠編號1010的產品，該工廠主要生產雞肉和火雞，該工廠出口到香港的產品量，佔BRF出口香港食品的1%至5%。
 

涉事批次出口歐洲後，巴西當局已經立即禁止其生產的肉類和禽肉出口，Bruno強調，目前沒有任何影響港人健康的食品：「Not causing health concern」(無構成健康風險)、 「No real danger in eating」(食用無危險)，呼籲市民對巴西食品有信心，「You can trust brazil food.」（你可相信巴西食品）

BRF是全球最大型雞肉及豬肉出口商之一，出口到港的產品主要是急凍雞肉、雞內臟、火雞肉等。其子公司Sadia的凍肉產品，包括香腸、雞柳、雞翼等在本港的多間超市有售，百佳及AEON早前因應事件，已將該品牌在內的巴西入口凍肉下架。