東涌迎東商場街市新鮮糧食店白鱔含孔雀石綠 食安中心勒令停售
撰文:江麗盈
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食環署食物安全中心今日(5日)公布,東涌一所新鮮糧食店的白鱔樣本驗出孔雀石綠,中心已知會涉事店鋪,指令其停售有關產品,並正追查有關產品的來源和分銷情況,涉事新鮮糧食店位於東涌迎東邨迎東商場街市地下YT15至16號舖。
食安中心正追查白鱔來源及分銷情況
食安中心發言人指,透過恆常食物監測計劃,發現東涌一新鮮糧食店的白鱔樣本含孔雀石綠,含量為10億分之1.35。食安中心已知會涉事店鋪,指令其停售有關產品,並正追查有關產品的來源和分銷情況。
發言人續指,孔雀石綠屬工業染料,可用作治理魚類疾病,但現時很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠,違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。
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