許留山最後分店提早結業 告別半世紀老字號 芒椰奶西成回憶
撰文:王潔恩
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香港老牌甜品店許留山全線結業,僅剩的油塘大本營分店本來亦指只營業至本月底。就現場所見,大本營分店今日(28日)已拉上大閘,商場職員證實該店早兩天已結業,意味盛極一時的60年老字號,已正式變成港人回憶。
大本營最後分店上周五已停業
就現場所見,大本營的許留山分店早在上周五(26日)已沒有營業,而今天亦已拉上大閘。記者曾致電大本營許留山分店,但電話已經無法打通。及後記者致電大本型商場,職員證實許留山早兩天已結業。
翻查傳媒報道,在去年7月及今年1月,許留山曾因欠租被債權人申請清盤,聆案官於2021年5月向「許留山食品製造有限公司」頒下清盤令。
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由手推車發展至全球260分店 成為港人集體回憶
根據官網介紹,許留山創立於60年代初期,當時僅在元朗街頭以手推車營業,售賣龜苓膏及各式涼茶等,後來在70年代於元朗炮仗坊成立傳統涼茶店。直至80年代,許留山改革轉型,開始售賣椰汁、蘿蔔糕等甜品小吃,並於1992年本港首創「芒果西米撈」,及後其西米撈、芒果等甜品,曾一度風靡80後及90後年輕人。
之後許留山一直擴展業務,2008年許留山於華南深圳地區開設首間分店,其後於2012年拓展至馬來西亞。2016年,許留山於全球的分店曾超過260間,並在翌年於韓國首爾開設首家分店。
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