沙田凱悅酒店咖啡廳疑爆食物中毒　12人食三文魚刺身後腹瀉發燒

衞生防護中心今日（15日）表示，正調查涉及沙田凱悅酒店咖啡廳大堂懷疑食物中毒個案，12名男女進食午膳後，先後出現腹痛、腹瀉、發燒、噁心及嘔吐病徵，當中6人已求醫，3人需要入院治療，全部人情況穩定。他們都食過三文魚刺身、冷盤如熟蝦、熟青口。

衞生防護中心表示，個案涉及5男7女，年齡介乎26至43歲。他們本月12日於沙田凱悅酒店咖啡廳大堂午膳，並於進食後約17小時後出現腹痛、腹瀉、發燒、噁心及嘔吐病徵。

其中6名受影響人士已求醫，無需入院，全部病人情況穩定。衞生防護中心發言人稱，署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。

中心提醒，要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生，在外進食時，應心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔。