【捉到正】百佳Taste續賣「東星斑」　業界權威：呢條係泰星斑

環保團體世界自然基金會（香港分會）（WWF）抽驗屈臣氏集團旗下百佳Taste、International及惠康7個海鮮樣本，經DNA化驗後發現有近六成樣本貨不對辦，其中九龍塘又一城Taste將西星斑當作價錢貴近倍的東星斑出售。
《香港01》視察發現，九龍塘Taste有繼續出售冰鮮「東星斑」，售價偏低。香港海鮮業聯合會主席李彩華及九龍城街市一名魚販均認出，該條魚其實是泰星斑，懷疑有人賣假魚：「呢條唔係東星，又唔係西星，係泰星，比西星高級少少。」
百佳回應中，沒有直接回應所出售的「東星斑」是否真東星斑，僅稱出售的急凍海鮮產品，每一批次都附有當地政府發出的衞生證書，符合香港政府規定；所出售的產品上的食物標籤，均附合香港法例要求。

延伸閱讀：WWF揭百佳Taste西星斑充貴價東星斑賣　惠康東星原來是泰星

記者今日（8日）到被指控以西星斑冒充東星斑賣的九龍塘Taste視察，發現該店繼續出售東星斑。冰鮮檔口擺放著各式各樣的魚類，其中一條顏色為橙紅色的冰鮮魚，標籤寫上東星斑，價錢為每斤198元。

李彩華：並非東星斑

究竟這條是否貨真價實的東星斑？香港海鮮業聯合會主席李彩華透過相片認出，該魚並非東星斑：「呢條唔係東星，又唔係西星，係泰星，比西星高級少少。」魚類學會會長莊棣華看過相片後，也確認是泰星。

九龍城街市漁販：泰星斑點不規則

九龍城街市魚檔檔販阿勁也確認，圖中的魚是泰星斑：「魚的斑點有大有小，呈不規則，是泰星斑的模樣。泰星的斑不規則，斑紋有長有短，相反東星的斑較统一。」

根據政府統計，活東星斑的批發價較西星斑貴七成。但記者到Taste發現，魚檔標明兩者價格一樣，無論東星斑抑或西星斑，價格均為每斤388元。

阿勁指出，東星斑和西星班的外型相似，兩者只有斑點的大小不同，普通市民混淆機會很大，「東星斑魚身的斑點較小，而西星斑則較大。但整體來說，兩者外型差不多，市民不懂分辨也正常。」但他強調行內人弄錯的機會很微，「如果做了這行三日也不識分辨，那人就應該要辭職。」

阿勁表示，東星斑的價格比西星斑貴，新鮮活東星斑約每斤350元，西星班則只需每斤240元。他解釋，東星斑顏色鮮豔，魚身呈紅色，所以較受市民歡迎。對於Taste同以每斤388元價錢售賣東星斑及西星斑，他表示不作評論，因為每人做生意的方法均不同。

市民：對超市混淆兩魚感憤怒

從事飲食業的鍾小姐表示，由於在飲食界工作多年，所以懂得分辨東星斑及西星斑的分別，但對於有超市售賣的魚貨不對辦，她表示憤怒：「這舉動如同欺騙市民，不是人人也像我般懂得分辨，對他們很不公平。」另一市民林小姐批評，超市的做法是非常卑鄙，短期內也不會再超市買魚，以免被騙：「以後我會多到街市買魚，街市的較有保證，而且確保新鮮。」

超市賣「假魚」已非首次。百佳於2007年曾被揭發出售以油魚偽冒假鱈魚，至少14人進食後出現排油腹瀉，經調查後發現有關魚扒其實是油魚扒，含有難以消化的蠟酯，油魚只能作工業用途。