【猴年到】拆解一街「丹麥」「藍色罐」曲奇之謎

拜年送禮，想購買曲奇餅，但大部分都是藍色罐包裝，寫有丹麥字眼作招徠，例如：「Danish Style」 （丹麥風格）、「Danish Recipe」（丹麥食譜），塑造高級品牌形象；仔細看，部分原來產於東南亞國家。它們只要標明出產地便不違法。不過，要用上「丹麥皇室御用」字眼，認證則需向丹麥皇室相關機構申請，經審批才可使用。

香港01搜羅市面上4款曲奇，產品分別來自百佳超市、優品360、家興超級市場以及食品批發店，各款曲奇禮盒均以藍色罐作包裝，罐上亦印有「丹麥風格」（Danish Style）、「丹麥食譜」（Danish Recipe）等字眼，部分更印上駐守丹麥首都哥本哈根皇宮的皇家衛隊圖片。

不過，翻看罐底產品資料，產品卻皆來自不同產地，舉例：

百佳超市售賣的「Danesita Butter Cookies」，產地源於葡萄牙優品360出售的「Danish Dreams」曲奇來自馬來西亞家興超級市場出售的「Royal Danish Butter Cookies 」來自印尼深水埗一所食品批發店所售賣的「帝皇牌丹麥風味奶油曲奇餅乾」則來自泰國

4款曲奇售價由26至38元不等，皆屬平民價品牌。

啤酒、服裝也有「丹麥皇室御用」認證

不少品牌以「丹麥」字眼及藍罐包裝，因其使用權不受限制。不過若要使用「丹麥皇室御用」認證則大有不同。龍頭品牌「丹麥藍罐曲奇」標示09年取得由丹麥女王瑪格麗特二世賜予的「丹麥皇室御用」認證，該認證容許商人宣傳丹麥皇室成員為其顧客。

根據丹麥皇室相關機構的網頁資料，認證須由當局審批，條件之一是申請者須將其產品供應皇室使用達一定程度，確認其品質，並至少持續10至15年；認證只會向個人發出，多數是公司持有人或是公司要員，一旦公司易手，公司接任人須向當局重新申請。有關機構收到商家申請後會展開調查，完成審核後，遂呈予現任丹麥女皇於其生日當天親自委任（如於英國則可由任何皇室成員委任）。

部分丹麥供應商已持續取得有關認證逾50至100年，部分公司由後人繼承；1847年成立的嘉士伯啤酒，於1904便取得相關認證。品牌使用認證時，「丹麥皇室御用」字眼及圖案須與公司名稱相連，前者在後者之上，而皇冠圖案不能與公司商標混作一體。

高貴藍色罐推翻「不吉利」形象

市面「藍色罐」及「丹麥」曲奇泛濫，中大市場學系教授冼日明指出，從市場營銷角度而言，此情況稱為「界外效應」（Spillover Effect）。他指出，早於30至40年前，香港市場尚未有太多售賣曲奇的品牌進駐，最多人送的新年賀禮是嘉頓什餅，曲奇則屬貴貨，深受小孩歡迎，送禮者亦較體面，自該時起「丹麥藍罐曲奇」成功塑造高級食品形象：「藍色對於傳統中國人來說是不吉利，但當年『藍罐』仍可克服障礙打入中國市場，是相當成功。」

雖然朱古力、蛋卷等年貨漸受港人歡迎，但仍有不少曲奇品牌想打入華人市場，發現消費者每逢見到「藍色罐」和「丹麥」字眼，便會聯想到高級食品，故新入市場者為推銷產品，便多以同樣方法作包裝，希望吸引消費者眼球，搶佔商機，結果造就市面上一片「丹麥」、「藍色罐」曲奇熱潮。

僅「丹麥」字眼不屬誤導

對於非丹麥製曲奇，卻以「丹麥」字眼及圖片作噱頭吸客有否法律問題，律師梁永鏗指出，根據現行的《商品說明條例》，雖然曲奇盒上印有「丹麥」等字眼，但產品同時清楚印上產地資料，只要資料屬實，並無違反條例中的「誤導性遺漏」。