過大禮要準備啲乜?龍鳳燭、椰子有乜用?
過大禮是重要儀式,除了新人可以自行到不地方選購所需物品,坊間不同的商戶亦推出現成套裝,方便新人採購,到底大大包的「過大禮」套裝,中裝有哪些物品,它們又代表甚麼意頭呢?先看看男家送禮所需物品。
禮金
聘金,又稱禮金,表示男方承認和感謝女方家長對女兒的養育之恩。就好似電視劇情節一樣,香港不少新人的騁金,都已經在雙方家長見面時商量好,過大禮時只需將說好的金額放進一個「大利是封」內就可以。Esdlife網站調查發現,禮金平均數自2004年起至今,一直維持約5萬元左右($49,589)。
禮金沒有明文公價,但關乎雙方家長的面子,最好在雙方家長正式會面前,最好是一對新人預先私下商量,再向自家父母探探口風,避免見面時出現「期待落差」造成尷尬場面。
龍鳳燭
龍鳳禮餅(兩對)
禮餅(各四個)
嫁女餅(數量隨心,可用餅卡代替)
龍鳳燭和龍鳳餅供上頭儀式使用。新人沐浴更衣,點起龍鳳燭,接受「好命公、婆」梳頭祝福後,等待龍鳳燭熄滅整個上頭儀式就算是完結。至於龍鳳餅,則是在上頭儀式時供奉祖先,並非供人食用。對聯則是貼在大門。
海味:豐儉由人,必須有髮菜,每款分成兩包
三牲:雞、豬肉、魚(各一對)
四飾金:項鏈、手鐲、耳環、金戒
海味方面,按豐富程度分成四式、六式、八式,不論那一款,都必須要有髮菜,其他可選鮑魚、冬菇、魚翅、蠔豉、瑤柱、花膠、魷魚、蝦米等。
至於三牲就有特別要求,兩對雞要兩雌兩雄、豬肉要約三至五斤,起雙飛 (一片相連開二)。魚一對,就要選大魚或鯪魚,取其有腥(聲)氣。現代人為方便,可以用利是代替,寫上「三牲酒禮金」。
四飾金包括,項鏈、手鐲、耳環、金戒等,是奶奶送給媳婦的見面禮,新娘需要在婚禮日全部戴上,以示尊重。
椰子(兩對)
檳榔(四個)
「四色糖」-冰糖、 桔餅、 冬瓜糖和金茦
「四京果」-龍眼乾、 荔枝乾、 合桃乾和連殼花生
洋酒:四枝
生果:兩籃(禁止用橙、梨和芒果)
茶葉、 芝麻
合盒-內有蓮子、百合、扁柏、青縷兩對。紅頭繩、利是。
上圖顯示了一套過大禮的基本組合,包括一對大大個的椰子,象徵有爺有子,兒孫滿堂。而四個檳榔,女家只留一個,將其餘三個放進回禮送走,喻意一郎到尾。
四色糖代表甜密, 白頭到老;四京果則有以祝福子孫興旺、圓滿多福、生生不息的意思。酒就代表愛情濃郁;生果代表生生猛猛,唯不能使用橙(諧音慘)、梨(分離)和芒果(諧音亡)。而種植茶葉必須用種子、 故以茶葉作禮品, 暗喻女子對婚約守信不渝。
過大禮的物品繁多,所以不少新人都選舉市面上現成的過大禮套裝,再進一步「終極」簡化,有些人會只送龍鳳禮餅、禮餅,其餘就用一個「包羅萬有」利是替代。
女家回禮
當男家送禮到女家後,除了禮餅外,女家需要將大禮物的一半回禮男家。同時有以下一系列禮物。
吉祥植物:蓮藕、石榴、四季桔、發財芋、添丁薑、扁柏、芙蓉、柚葉。
回茶禮:大發、鬆榚、煎堆、紅包。
送給女婿: 姑爺褲(諧音富)、褲頭帶(皮帶)、 女婿鞋、襪、銀包 (可以利是代替這幾樣禮物)