國際美酒展 11月中舉行 有得試海底60米熟成氣泡酒

撰文:梁煥敏
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第九屆香港國際美酒展將於下月10至12日於會展舉行,在展期最後一日將開放予公眾購票入場。
今年的展覽場內會首度推出限量184瓶的日本駒之岳單桶威士忌(重泥煤味版)、海底熟成的意大利ABISSI Pas Dosé氣泡酒及斯洛文尼亞出產的各式葡萄酒。

貿發局昨向傳媒介紹部分國際美酒展參展商的產品。(羅君豪攝)

斯洛文尼亞積極推廣當地佳釀,駐北京大使館全權公使普米樂到港推介產品,指該國地理位置與法國波爾多、布根地、隆河等知名產酒區同一緯度,7成出產的葡萄酒達到頂級水平。本港的主要分銷商永柏品酒廊負責人駱劍雄表示,入口產品主要因為的葡萄酒的性質較「厚身」(full body),「入口係因為一個原因,性價比高,法國酒一支等於佢兩支價錢。」

意大利的ABISSI Pas Dosé氣泡酒是全球首創在海底60米熟成。(羅君豪攝)
日本信州的駒之岳單桶威士忌限量184樽。(羅君豪攝)

日本限量威士忌184瓶

來自意大利的展商落力推薦產品,當中每年只有15,000支產量,來自意大利的ABISSI Pas Dosé氣泡酒,是全球首創在海底60米熟成氣泡酒,由於海底沒強光、温度穩定,深海壓力令氣泡得以保存,令酒體結構、香氣度更完美。酒商Edonius的老闆蒂安娜表示,帶來本港會場出售的該款葡萄酒約有50支,現時仍有意大利西部利古里亞對出海底進行發酵,售價將為800元。

除紅、白酒展區外,亦會展示近年深得港人喜愛的烈酒及威士忌區。香港展商AF Partners推出限量184瓶來自日本信州的駒之岳單桶威士忌(重泥煤味版),發言人Sharon表示,由於反應熱烈,未開售已有不少訂單,入場市民仍有機會品嚐得到。

香港國際美酒展將於下月9日至11日在灣仔會展舉行。(羅君豪攝 / 資料圖片)

展覽只放予18歲以上公眾,入場票價為200元。

貿發局助理總裁張淑芬表示,本港首8個月葡萄酒進口額達到82億港元,按年增長26%;出口總值38億港元,上升38%,認為香港葡萄酒貿易市場仍十分活躍,相信能吸引許多參觀者入場,另希望藉向公眾開放,向市民推廣品酒文化。「去年有2萬個業內人士及超過3萬名市民參與,相信今年會有幾個百分比人數增長。」