腸粉大皇重返深水埗 紫色腸粉吸客 劉小麗倡設小販區

撰文:黎靜珊
出版:更新:

「腸粉大皇」告別深水埗半年,今日(20日)原區落戶重新開張,腸粉大皇曾啟新直言,過去半年壓力非常大,全靠新知舊友協助方能捲土重來。農曆年為小販爭權益的戰友,今天已成候任立法會議員的劉小麗不忘腸粉大皇,當選後再三探望,並為新店剪綵。舖位改了,店面變小,因牌照關係不設堂食。不變的是腸粉米香,以及一份人情味。遙望兩街之隔的棚仔,搬遷卻是遙遙無期,小販安置仍為深水埗區大議題。

月初立法會選舉,新哥大力呼籲區內好友投選小麗,形容小麗「有愛心」,關心小販政策。(洪琦琦攝)

年初因加租結業

深水埗「腸粉大皇」農曆年間門庭若市,但因舖租貴加上長期虧蝕共200萬元,今年初無奈結業。他在今年新春期間,曾經「公民抗命」,一如過往數年,自製木頭車,在街邊擺賣,推動政府重為流動小販發牌。小販政策至今未有寸進,「腸粉大皇」曾啟新(新哥)也不服輸,深信所製米漿腸粉受歡迎,終突破資金困難在欽州街捲土重來。

希望好好睇睇,食客滿意。
「腸粉大皇」曾啟新
新哥裝修食物出品一腳踢,費時兩個月,又指資金仍然是開店最大困難。(洪琦琦攝)

希望長遠在旺角開分店

虧蝕200萬元,在租魔下想再開新店難上加難,只好一切親力親為,裝修食物出品一腳踢,費時兩個月。資金仍然是開店最大困難,新哥直言「壓力好大」,幸好先前舊店口碑好,得到朋友借錢協助,甚至包括相識不久的鄰居。新哥希望新店「好好睇睇」,令食客滿意,長遠在旺角開分店。

腸粉大皇:壓力好大

店面變小,因牌照關係不設堂食,經營存在暗湧。所謂「好好睇睇」,除了做好豬潤、鮮蝦等招牌腸粉,更重創新。近年紫薯大行其道,順應「紫色熱潮」,腸粉大皇新店推出紫米腸粉,新鮮感十足。另外還有粥品,以及一些街頭小食;為慶祝重開,店舖今午兩點後亦特設優惠。

深水埗「腸粉大皇」年初門若市因舖租貴加上長期虧蝕共200萬元,無奈結業。(洪琦琦攝)

支持小麗老師組家務義工隊

新哥對過往困難不願多談,說起昔日戰友劉小麗滿是喜悅,指劉當選後兩度前來探望關心新店進度,再三形容小麗「有愛心」,願意關心小販政策,爭取「窮苦人家可搵兩餐。」月初立法會選舉,新哥大力呼籲區內好友投選劉,如果對方決心辦家務義工隊,會大力支持協助。

劉小麗:與高永文下月討論小販議題

劉小麗表示,進入議會繼續關注小販政策,除了舉辦日市活動,更積極聯繫官員與地區組織。她透露,食物及衞生局長高永文主動聯絡,擬於下月開會討論小販議題。她形容,小販政策有進展,經過過民間抗爭,房署都放寬搞墟市,觀塘也略發小販牌照,未來希望透過團體局方協作,整合政策,長遠劃地設立小販區,對抗領展覇權。

新店開張,下午開始招呼客人。(洪琦琦攝)
(洪琦琦攝)

至於兩街之隔的棚仔,劉小麗指三座已傾妥,另有兩座由於露宿者等問題仍須協調。她稱,布販都希望復興車衣布業,吸引新人入行。

葉小姐認為食肆多一個選擇也是好事。(洪琦琦攝)

下午放工放學時間,不少家長帶著小孩買腸粉,也不乏老街坊光顧。葉小姐居於腸粉大皇新店樓上,指此舖位過往都有經營食肆,估計因附近小食店林立,食肆都結業收場,但認為多一個選擇也是好事。鄺小姐與郭小姐喜歡食腸粉,路過新店,試食蝦米腸及鮑魚腸。她們之前未試過舊店出品,但住附近覺得好食也會多光顧。

今年初,腸份大王不敵貴租,被迫結業。(資料圖片)
新年時腸粉大皇因在街頭擺賣而被捕。(資料圖片)
腸粉大皇及小麗老師新春期間上街擺賣公民抗命一度被捕。(資料圖片)