【毒豬肉】3大疑團未解　不是局長致歉可「過骨」

40隻內地哮喘豬流入本港零售層面，恐大部分已被市民吃落肚，食物及衞生局局長高永文今日（7日）見傳媒時，承認把關制度出錯，並向公眾致歉。
高永文並首度透露，漁農自然護理署得知豬隻尿液樣本驗出殘餘哮喘藥後，事發當日（8月4日）晚上10時前已發出通知，但為何屠房仍會於周五（5日）零時開始屠宰該批哮喘豬並運到零售點？事件至今，尚有3大疑團未解。但高永文稱要待2至3星期才有調查結果。

3大未解疑團

1. 高永文指，漁護署8月4日晚通知化驗結果顯示該批江西豬有殘餘哮喘藥，卻無明確指出是否已通知食物環境衞生署、活豬買手抑或上水屠房營辦商五豐行；並且是以甚麼形式通知，口頭或是書面通知都無交代。
2. 既然豬隻檢驗結果有問題，且已通知相關人士，為何仍然讓屠房職員開始屠宰，至劏了60隻才知要叫停（全數319隻）？
3. 上水屠房最終在8月5日凌晨1時許，才知要煞停有問題豬隻流出市面。但為甚麼相隔了20小時，即在8月5日晚上10時許，漁護署及食環署始公開事件及跟公布涉事的27個零售點 ？追查程序是否拖延？高永文解釋是因要整理零售商名單需時。

活豬代理商之一農業專區董事總經理鄭嘉成質疑，漁護署倘一早通知食環署及業界，豬隻化驗結果有問題，食環署衞生督察理應叫停「劏豬」程序，抽出有問題豬隻，認為兩個部門無協調好。業界在8月4日晚上10時並沒有接獲通知。他又批評，食衞局聲言以約3星期調查事件實屬拖延：「真係要查，兩日就搞掂啦。現在明顯拖住先，諗點樣攞落台階。梁振英政府就係亂咁嚟。」

另外，立法會議員王國興表示，明天（8日）聯同香港豬肉行總商會理事長許偉堅及業界代表，力陳政府把關不力，規管程序有錯漏，又會直斥當局公布涉事零售商名單時禍及無辜，將無向五豐行買貨的檔戶亦被列入名單，要求緊急約見食衞局及相關部門。另外，食環署指今日已完成銷毀約3,500公斤懷疑有問題豬肉及內臟。

以一隻內地豬重約105公斤推算，60隻在煞停前已被屠宰的豬隻總重量應有6,300公斤，但食環署只銷毀3,500公斤，即餘下約2,800公斤可能已被買了該批哮喘豬的市叫吃了。

王國興為立法會選舉超級區議會組別候選人，其他候選名單請按此