端午節活雞價貴10%　業界預計生意一般

一間活家禽檔驗出禽鳥糞帶有H7N9禽流感病毒，香港停售活禽3日，政府今日（6月8日）公布檢測結果全為陰性，決定明起恢復活雞供應，業界預計雞價會較平日貴10%，但指時間倉促，部分市民已預備了冰鮮雞過節，認為明日端午生意情況一般。

市民多端午前夕預備　或已改冰鮮雞

香港本地活雞批發商商會主席連德興表示，明日街市恢復活雞供應，預計會出雞20,000隻，較平日多一倍。但由於時間倉促，且部分市民早已改為預備冰鮮雞過節，所以比起以往端午節，出雞量會減少逾萬隻。他補充，過去4日沒有做生意，雞場仍有存貨，不會因過節而大幅調整出雞價，估計批發價只會較平日高10%。

港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍表示，雞檔剛通過食環署獸醫檢測，預計明日將購入約500隻活雞，約較以往端午節多20%。他表示，早有10多個熟客預訂活雞，估計零售價為港幣55至65元一斤，較平日貴10%，相信明日中午12時前會賣出所有活雞。對於政府多年來「有雞無雞」的殺雞手法，馬平龍認為，香港的執法手法較澳門及中國內地等地區嚴謹，「時不時就暫停活雞供應21日，雞檔都很辛苦、十分難做。」

九龍城雞檔檔主梁太認為明日才恢復供應活雞太遲，以往市民多在端午前夕準備食材，正日生意情況則一般，「聽日只有幾個鐘做生意，夥計人工又要雙計，有冇活雞賣幫助不大。」她又說今日（8日）已出售逾30隻冰鮮雞，目前收到20張訂單，明日取貨。她預計明日將入200隻活雞，較平日多50%入貨量。