【社區小小事】窮人恩物!長沙灣社企有20蚊外賣飯盒
「哇,廿蚊外賣飯盒,時光倒流啊?」有食客這樣說。
當茶餐廳一碟碟頭飯也要40、50蚊,20蚊一個飯盒的確是窮人恩物。長沙灣一間社企今個月推出午市20蚊外賣自取飯盒,如自備餐具和餐盒,再減兩蚊。老闆宋太說,因在附近工作的打工仔外出吃飯貴,所以她嘗試售賣平價飯盒,希望讓打工仔慳錢之餘,也可以醫肚。
「有人同我講,深水埗明哥個飯盒都要24蚊,我哋就試下再平啲。」宋太說。這間賣20蚊飯盒,位於長沙灣福華街的社企名為「喜樂餐飲教室」,去年2月才開業,主要聘請弱能和自閉人士,宋太則是店主兼廚師。
雖然餐廳得到社署約200萬資助,但宋太表示開業至今每月也蝕萬多元,扣除百多萬裝修費,營運資金所剩無幾。生意不好,還減價賣20蚊飯盒,一來為宣傳,也為附近打工仔。「餐廳附近係工廠區,很多打工仔同我講現在外出吃飯很貴,寧願自己帶飯,所以就嘗試售賣平價飯盒,希望可以吸引街坊注意。」
平食也無人問津
20蚊飯盒要自取,每日只推出一款餸,之前賣過黑松露磨菇炒蛋,蟲草花紅棗蒸肉餅,採訪當日則有節瓜粉絲蝦米。20蚊飯不包飲品,另加5元則有可樂、豆漿或例湯。宋太說,扣除食物及租金等成本,每個飯盒只賺3元微薄利潤。
優惠至今推出約兩個星期,雖然不少街坊幫手網上宣傳,亦有人致電餐廳查詢,但真的來幫襯的人卻很少。採訪時正值中午放飯時間,2小時内只有1人來賣平價飯盒,反而堂食賣正價40多元一個餐,卻有幾位座上客。
來買外賣飯盒的黃生表示,自己在附近工作,之前曾光顧這餐廳,「平時呢區最平買個外賣都要30蚊,呢度賣20蚊咁平,咪試下。」他更指若味道不錯,會推介給其他同事。記者也試食當日的節瓜粉絲蝦米飯,份量也不少,白飯起碼有兩碗,非常飽肚,唯味道平平。
雖然推出至今,每天10個飯盒也賣不去,不過宋太尚未放棄。「我哋唔夠宣傳,希望之後會好啲。」