經民聯午餐質素調查 逾五成學生認為午餐偏油膩
撰文:鄺曉斌
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經民聯早前就學校午餐質素,以問卷調查形式訪問359名中、小學生,當中超過五成學生認為午餐偏油膩或很油膩,32%學生認為偏鹹或很鹹。在午餐味道的滿意度方面,以10分為滿分,56%受訪學生只給予1至5分。
經民聯在今年3月,以問卷調查形式抽樣調查,成功訪問359名中、小學生。在午餐味道方面,以1分為最低分,以10分為滿分,56%受訪學生只給予1至5分。
另外,32%受訪學生認為午餐偏鹹或很鹹,52%學生認為午餐偏油膩或很油膩,37%及57%學生認為午餐的蔬果分量不足夠。
兒科醫生李家仁表示,長期攝取高鹽份食物,可引致心臟及血管問題,建議當局可考慮安排營養師到學校提供膳食意見。經民聯立法會議員梁美芬則建議,衞生署應提高各項指引中對營養要求的標準。