【又到減肥的季節】戒食水果皮膚易出皺紋　如何減得靚？

夏天即將到臨，不少年輕人用盡方法減肥，為求展露窈窕一面。坊間出現不少減肥餐單聲稱每周能減4至6磅，包括西柚減肥法、戒澱粉質等等。註冊營養師潘仕寶提醒，減重減得快，「反彈」可能性亦相對較高，而且為減重卻沒有均衡飲食，「順得哥情失嫂意」，更有可能令皮膚出現皺紋及缺乏彈性。
要瘦得「靚」並無捷徑，一個人每星期瘦1至2磅是最正常，減少吃肥膩、多糖的食物，注重均衡飲食，便有機會瘦得又健康。

臨近夏天，身邊都是減肥宣言。網上搜尋減肥，不難找到懶人減肥法，想瘦又不想做運動是否真有可能？潘仕寶坦言減肥只是卡路里控制，若不減少食量便只好做運動，沒有捷徑。即使服藥或快效的方法，亦會很快出現磅數反彈。不少人為減少糖份攝取會戒食澱粉質及水果，但水果含有大量維他命C，若長期連水果也戒食，不但會影響身體均衡吸收，更會致面上出現皺紋及缺乏彈性。

蛋白質攝取不足影響大

不少人難以抽空做運動，便選擇減少進食，潘仕寶指出，減肥減至營養不足，後果可大可小，若蛋白質攝取不足會出現頭髮、皮膚及指甲健康問題。平日女生重視的骨膠原原材料是胺基酸，而胺基酸則來自蛋白質，可想而知，蛋白質不足的後果對女生而言十分嚴重。

此外，各種減肥大法中較為常見的方法是進食去雞皮的白烚雞胸，潘仕寶指白烚雞肉確實係可以限制卡路里吸收，但雞胸的鐵質不夠雞脾或紅肉多，若長期進食白烚雞肉要注意身體情況，而貧血患者更不適易以此方法減肥。而戒澱粉質及蔬菜亦會容易出現口氣及便秘的情況，導致腸胃出現各種問題。

或許你會聽過「厭食症」，但又是否對「健康食品痴迷症」有所聽聞？不少人為保持身型堅持要進食健康產品，聽上去並無不可。但原來當人太偏執，絕不進食不健康食品，甚至不進食健康食品會感到內疚，便有可能是一種情緒病，若不加理會，久而久之更會變為「厭食症」。

「好多人減肥為咗靚，但瘦咗係咪等於靚？」潘仕寶多次強調，瘦並不等於「靚」，要瘦得健康，瘦得靚，首先要緊記減肥沒有捷徑，當你長期餓肚子，可以進食時，往往比正常進食更多食物，所以容易磅數反彈。一個人每星期瘦1至2磅是最正常，減少吃肥膩、多糖的食物，但要緊記均衡飲食，避免適得其反。