李嘉誠「突襲」基層飯堂捐千萬　獲職員盛讚「一粒飯都無食剩」

昨日（22日）大年初七人日，長和系主席、香港首富李嘉誠「突襲」惜食堂轄下的深水埗社區中心，與長者一同拜年及吃個家常便飯，場面樂也融融，李更即興捐出1,000萬元予惜食堂。惜食堂表示，李嘉誠跟老友記閒話家常，感受到他非常開懷：「最難忘係佢真係一粒飯，一啲餸都無食剩，好有衣食。」

李嘉誠昨日（22日）驚喜現身深水埗跟老友記拜年，惹起熱議。惜食堂發言人Esther表示，事前對李嘉誠現身全不知情。她續指，百佳超市義工6年前來均會前往社區中心幫忙切菜、派飯等工作，惟昨日有工作人員表示，有神秘「義工」想跟老友記吃飯，冀可「加多雙筷」。

她續說，正當老友記們準備入座時，李嘉誠突然現身，笑著向大家說：「恭喜發財，身體健康！」李先跟百佳超市的義工打氣，派發千元大利是，並鼓勵他們要多做義工服務社會，氣氛融洽。

李嘉誠昨日品嚐的餸菜為榨菜肉絲扒豆腐、雲耳杞子浸時蔬配白飯。食材中除豆腐外，全部為前一晚於各區街市及超級市場的剩食，部分肉類來自凍肉公司的凍倉，因食用期將至而運送過來的。Esther表示，李嘉誠跟老友記閒話家常，感受到他非常開懷，「最難忘係佢真係一粒飯，一啲餸都無食剩，好有衣食，睇得出佢真係好開心！」

惜食堂過去6年與百佳超市合作。每晚會有工作人員到超市取剩食後，再作處理及製作成熱飯餐。Esther表示，昨日收到的1000萬元捐款，暫定用作日常開支，有需要時再作擴展服務。