李嘉誠突訪惜食堂　與長者一同用膳　當場捐1000萬

今日正值農曆正月初七人日，尚有半年年屆90歲的長和系主席李嘉誠「突襲」深水埗惜食堂，與一班「老友記」共膳，更驚喜是他當場宣布捐出1,000萬元予惜食堂，令中心可以繼續幫助清貧長者。這餐令他捐出1,000萬元的「清茶淡飯」，李嘉誠說他「吃得非常開心」；李嘉誠基金會透露，他考慮捐出幾千萬元支持其他機構。

約20名來自百佳的義工，在屈臣氏集團董事總經理黎啟明及集團首席營運總監倪文玲的帶領下，一同到深水埗惜食堂社區中心與長者拜年。期間，李嘉誠突然現身，與一眾長者一起食飯，連義工也為之驚喜。

李嘉誠自稱「九十後」

他席間笑稱自己過去數餐只吃麥皮，今天有三餸一飯，又能夠和大家在一起，「吃得非常開心」。

據惜食堂透露，李嘉誠是在義工為長者準備熱飯餐之際出現，令義工及長者感到驚喜。李嘉誠向長者拜年，笑指自己快將成為真正的「九十後」，祝願大家身體健康，萬事順心如意，其後更與一眾老友記一同品嚐熱飯餐，氣氛溫馨。他更帶來水果及白米，讓長者帶回家享用。惜食堂形容長者收到都開心雀躍，喜上眉梢。

惜食堂6年服務近400萬人次

惜食堂共同創辦人高小雲和黎啟明，向李嘉誠介紹百佳超市在過去6年與惜食堂的合作。兩人指，由百佳捐出食物，惜食堂負責處理食材及製作成營養均衡的熱飯餐，至今製作超過350萬份熱飯餐及30萬份食物包，服務接近400萬人次。黎啟明先生強調：「和惜食堂的合作如此成功，不僅是企業責任的慈善項目，更是我和同事們發自內心的支持。」

李嘉誠聽後非常高興，當場表示以其基金會的名義捐出1,000萬元予惜食堂進行擴展社區服務等工作，同時他亦表示將有更多撥款支持本地不同的社會企業及機構，共建善愛社會。高小雲感謝李嘉誠的大力支持：「惜食堂剛成立已經得到百佳的支持至今，從不間斷。我相信是次捐款一定可以令惜食堂有更多資源，幫助更多有需要人士。」

李嘉誠基金會方面其後補充，主席有意捐出幾千萬元支持其他機構，但目前未有捐款的進一步詳情，日後有最新消息會向外公布。

百佳自2012年起，成為首家捐贈可食用剩餘食物的超市，並在2013年捐出60萬元的種子基金予惜食堂，助其成立外展隊，為有需要長者上門送飯。百佳捐出的剩餘食物逾1,300公噸，又與惜食堂四度舉辦「全城傳愛齊捐食」，於全線280間分店收集市民捐贈的糧油食物及款項，百佳同時配對捐贈指定類別的食物，共為惜食堂籌集超過182,000件食物，連同善款總值超過港幣470萬元。