【消委會】賀年糖果價格走勢浮動 經濟學者：超市與市民捉心理
明日（16日）大年初一，去拜年少不了賀年禮盒。《香港01》收集消費者委員會過去一個月的數據，比對五款熱門賀年糖果價格走勢，發現市民如果想買到較平的賀年糖果，切忌太心急，因早一個月前買隨時較貴，如執平貨選年廿四「最抵」，以Collection臻品朱古力及甜點禮盒為例，年廿四當日售價為158元，足足較一個月前平兩成！
有經濟學學者指，大型超級市場對「典型節目需求」方式銷售富有經驗，懂得如何跟顧客捉心理。市民要再找到「入平貨」時機，恐怕要等到年初四（19日）後。
記者收集消委會過去一個月超級市場數據，分別比對五款熱門送禮賀年禮品在過去一個月的價格走勢（見下表），發現大部分貨品一個月前的價格較高。以Collection臻品朱古力及甜點禮盒為例，該貨品在年初一前一星期售價為158元，較一個月前平21%；蜜思Merci精選特級牛奶巧克力，早一星期售價59.9元，但在一個月前於百佳售價79.9元，價錢大減25%，今日卻加價16.7%至69.39元，可見價錢調整呈「U」形發展。
有部分賀年禮品今日輕微跌價。以樂家杏仁糖為例，在一個月前在惠康售價148元，至上周減價15.5%至125元，再到今日也輕微減價4.8%至119元。
（消委會提供）
關焯照：超級市場懂得跟顧客「捉心理」
冠域商業及經濟研究中心主任關焯照表示，大型超級市場對「典型節目需求」方式銷售富有經驗，懂得如何跟顧客「捉心理」。他解釋，超級市場通常於農曆年前一個月，將新年禮盒擺放出來「當裝飾」，一方面提醒顧客節目將至，而這時候購買貨品的人，大多為「老闆客」，會大量購買禮盒，他們也不太計較價格高低。
經過幾個星期的價格「消化期」後，不少家庭客對各款禮盒的價格已有印象，這時候商戶會將價格降低：「其中有啲太太可能因低價而買多一兩盒！」至今日年三十（15日），到超市購買賀年糖果的市民多為「最後衝刺」，因此不太關心價格，故超級市場會調高部份產品價格。
關焯照又說，明日年初一（16日）禮盒價格預計會跟今日相近，如果顧客有意購入禮盒，關預計下一個減價期將於大年初四後：「到時要拜年都已經做晒，通常自己食，而超市多數會Over Order（超出預計入貨），所以會盡推清貨。」
消費者委員會上月（1月）發表報告指，去年農曆新年前的1至2星期，賀年禮盒亦較便宜，有禮盒在新年前「劈價」約六成。報告又紀錄9款禮盒裝朱古力和糖果價錢，發現逾四成禮盒裝的產品，都較相近可使用量的普通裝貴逾倍。