內地大閘蟹抵港　食環要求先驗後賣　蟹商怒斥：等得嚟蟹已死

內地大閘蟹過往於中秋節前，陸續運抵香港，鑒於去年二噁英風波，內地大閘蟹至昨日（26日）才獲批文來港。大閘蟹零售商新三陽老闆陳眺明買了一籮共58隻的大閘蟹到舖頭，卻未能售賣，陳先生指食物環境衞生署勸他們等到化驗報告才出售，但最快都10日，他更狠批食環「小學雞」：「內地驗咗佢又唔信，等得黎啲蟹都死咗一半，損失難以估計。」

陳眺明今早帶同一籮大閘蟹到舖頭見記者，他指食環署要求他們待化驗報告後才出售。惟陳眺明指，過往化驗要1個月，即使加快速度亦需10天，他直指大閘蟹等待3日便會至少死三分之一，損失慘重。

內地當局於10月24日抽驗了40隻同批次的大閘蟹，並於昨日（26日）正式發出批文，重500公斤的大閘蟹由多個本港蟹商攤分，從湖南益陽市出口，經文錦渡進口香港。陳眺明表示完全相信內地的檢測報告，過往有批文已經可以賣蟹，食環署再逐步化驗，惟今次食環要求化驗報告前，蟹商不要出售，否則要負責任，若證實大閘蟹含過量二噁英，蟹商或有刑事責任。

內地大閘蟹遲一個月到港   少賺半成生意

陳眺明表示，過往大閘蟹於中秋節後陸續抵港，現時已遲了約一個月賣蟹，少賺半成生意。現時若能售賣大閘蟹，價格較前年貴2至3成，每月有10多客人表示若有蟹到港，要求他留貨。今年就因為食環署的新做法，除令他們損失慘重，亦會令市民失望，促食環署放行讓他們可以「邊賣邊化驗」。

永富陽澄湖大閘蟹專門店負責人陳錦輝則表示，大閘蟹正被食物安全中心抽驗，蟹商正與食物安全中心商討是否能出售有關批次，若食安中心不予放行，此批大閘蟹至少7天後才可面世。

食安中心指，昨日（10月26日）下午有一批屬國家質檢總局公布供港養殖場名單內的一個養殖埸出口的大閘蟹，經文錦渡關口到港，中心已檢查該批大閘蟹及相關衞生證明書，並抽取樣本作化驗。為保障公眾健康，中心就大閘蟹二噁英含量訂定行動水平，並在進口及零售抽檢大閘蟹進行二噁英含量檢測，檢測工作由政府化驗所進行。中心絕無要求入口商將大閘蟹運往外國化驗。中心在本年大閘蟹季開始前，已建議本港業界先進口小量大閘蟹，並自行暫緩出售，待中心檢測樣本結果合格後才推出市場並再入貨。

有關建議目的是保障進口商的商業利益及消費者利益。有關安排已於早前本港進口商進口來自台灣、日本及荷蘭等大閘蟹時實行。商戶向中心提供書面同意暫緩出售非針對內地輸港大閘蟹，早前有關商戶從其他地方進口大閘蟹時亦有相同做法。

檢測二噁英涉及複雜的技術程序 ，政府指明白大閘蟹屬時令食品，政府化驗所已調動資源配合，目標是在大約兩星期內得出檢測結果。中心又指，留意到有一些聲稱來自內地的大閘蟹出售，一直與香港海關（海關）加強相關海陸空貨物的清關檢查及抽樣化驗工作，並到市面零售點作聯合巡查，保障市面上出售的大閘蟹符合相關的法例規定。海關與食環署較早前在落馬洲管制站檢獲四百三十八隻懷疑走私大閘蟹。海關與食環署會繼續保持緊密的情報交流及合作，並採取聯合行動以打擊非法進口食物活動。