有內地批文但食環署未化驗　即售大閘蟹存風險　律師：可能遭票控

今年首批取得內地衞生證明批文、來自湖南的大閘蟹已來港，但部分商戶「急不及待」，未待食環署完成抽樣檢驗，已想發售。不過據相關條例，食環署若驗出二噁英或其他有害物質含量超標，就可即時充公、甚至票控商戶。

第一批的湖南大閘蟹終取得批文供港，在一眾商戶磨拳擦掌、心急售賣之際，原來食環署仍在抽驗，據知署方已勸籲商戶待完成檢驗後，才正式推出市面，不過部分商戶明言，希望明日（27日）就開始出售。

據《公眾衞生及市政條例》，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用，若觸犯有關法例，可被判最高罰款5萬元及監禁6個月。律師黃國桐表示，未待食環署檢驗程序，便售賣大閘蟹存在風險，若大閘蟹最後被驗出有問題，商戶最終都會被控告，他亦指「始終市民要食落肚」，呼籲商戶都要等待完成檢驗。事實上，商戶售賣未經檢驗的大閘蟹，而相關的大閘蟹又含有二噁英的話，食環署是可以「售賣不宜食用的食物」罪，控告這些商戶。

同時，去年因爆發「二噁英風波」使不少商戶將大閘蟹下架，但亦有部分進口商堅拒下架，致使食環署充公，甚至票控商戶，而令事件鬧上法庭；不過，最後被票控的公司卻引用《公眾衞生及市政條例》下的免責條款脫罪。