法國芝士Saint Nectaire Laitier疑受沙門氏菌污染 食安籲停用
撰文:黃靜薇
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食環署食物安全中心今日(11日)公布,一款法國進口經巴士德消毒的牛奶芝士Saint Nectaire Laitier可能受病菌沙門氏菌污染,現正於當地回收。根據紀錄顯示,香港曾進口2件受影響產品,現已進行銷毀。食安中心呼籲,業界如持有受影響的產品,應停止使用或出售。
中心發言人指,接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報,指來自法國的品牌Dischamp,其牛奶芝士Saint Nectaire Laitier懷疑受沙門氏菌污染,現正在當地進行回收。
由於預警系統的資料顯示,部分受影響產品可能已進口香港,中心已即時聯絡本港入口商「Culina(HK)Ltd」。根據入口商提供的資料,入口商曾進口共2件、約重3.35公斤的上述產品,並已分銷予一餐廳。中心與涉事餐廳跟進時,得悉餐廳仍未使用產品,已將受影響產品交回入口商銷毀。
發言人提醒,感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適,例如嘔吐、肚痛及腹瀉等,病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人有較大影響,嚴重可引致死亡。
產品名稱: | Saint Nectaire Laitier |
品牌: | Dischamp |
來源地: | 法國 |
入口商: | Culina(HK)Ltd |
批次: | Lot 7212132,Lot 7213131 |
此日期或之前食用: | 2017年11月30日 |
資料來源:食安中心