新品種西瓜殺入本港農墟　台灣黃肉西瓜綿密爽口

夏日炎炎，西瓜是消暑佳品，今年本地有機西瓜節將有由台灣引進的新品種「新蘭」，市民後天（29日）起至7月底，可到不同農墟選購西瓜，墟內更會有其他時令蔬果，如不帶苦味的苦瓜品種「月美」。市民可以到場選購，嚐鮮之餘亦可支持本地農業。

漁護署由2007年起每年都舉辦本地有機西瓜節，讓本港有機農夫出售作物。本月底至下月底將有多個有機農墟，出售本地種植的有機西瓜及時令蔬果，市民可到場購買。

漁護署今年特別推介4款西瓜，包括「新蘭」、「玉蘭」、「黛安娜」和「超甜黑美人168」，它們均由台灣、泰國和澳洲引入的優質品種。其中「新蘭」更是今年由台灣引進的新品種，果呈圓球形，果皮綠色帶有條紋，果肉呈橙黃色，口感綿密爽口。由於適合本地水土及夏季栽種，產量高、品質好，而且果實大小適中，是本港中小型家庭共享的好選擇。
 

 
喜歡爽脆口感的市民可選購「玉蘭」，呈圓型的「玉蘭」果皮鮮綠色帶有條紋，黃色果肉，清甜多汁；而「黛安娜」呈橢圓形，果皮鮮黃帶斑條，紅肉清甜。至於「超甜黑美人168」呈小球形，果皮綠色帶深色條斑，果肉鮮紅多汁。

漁護署農業主任陳益民表示，市民漸漸接受了泰國黃肉西瓜「玉蘭」，故今年再推新品種「新蘭」；而今年漁護署推廣的4款西瓜均屬有機耕作，每個約2磅，每磅售價約40至50元。市民選購拍打西瓜時，若無震動代表未熟，有沉啞回響聲代表「靚」西瓜。

「小玉」適合製作冬瓜盅　不帶苦味的苦瓜「月美」

若喜歡食冬瓜盅的市民，則可選購冬瓜品種「小玉」，其肉質細嫩，大小適中，適宜用以製作冬瓜盅；而果色潔白的苦瓜品種「月美」結果力強，肉厚質脆，不帶苦味。