滷水店潮州華再違規擴展營業範圍　遭食環署取消牌照　即時停業

位於大圍的滷水店「潮州華」，因多次違反《食物業規例》，非法擴展營業範圍，今日（29日）被食環署取消食物製造廠牌照，和勒令即時停業。

滷水店「潮州華」位於大圍積存街32號地下C號鋪，食環署指，經營者屢次非法擴展營業範圍，去年4月至9月期間，4次被法庭定罪，合共罰款6,600元，在違例記分制下被記60分；店鋪同年8月至9月、12月，分別被暫時吊銷牌照7天和14天。

及至去年10月至今年1月期間，「潮州華」的經營者同樣違反相同規例，再度4次被法庭定罪，合共罰款1.01萬元，被記90分；連同今次違例事項，「潮州華」在記分制下被記滿100分，食環署署長取消店鋪食物製造廠牌照，並勒令即時停業。

食環署提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。而市民在光顧食物業處所時，可多留意食肆入口附近顯眼處有否牌照告示，以避免光顧非法經營的無牌食肆。