大家樂食肆晚市生意回復至疫前九成 集團稱因港人習慣回家煮飯
撰文:鄧宇詩
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大家樂集團今日(26日)舉行傳媒午宴,行政總裁(香港)梁可婷表示,現時大家樂集團各食肆的早餐及午市生意,已回復至疫前水平,但晚市只回復至疫前九成,她指,是因為港人生活習慣已改變,更傾向於晚上回家食。
梁可婷表示,現時大家樂集團各食肆早餐及午市生意,已回復至疫前水平,但晚市只回復至疫前九成。梁可婷認為,現時港人更傾向於晚上回家食或叫外賣。她指,已於不同餐廳推出餐飲,例如是上海姥姥推出素食餐,以吸引不同種類的食客。
對於即將實施的垃圾徵費,活力午餐總經理林志偉表示,現時活力午餐每日提供約8至10萬個餐予學生,他預計未來處理每個餐的成本升一元,短期內不會考慮加價。他指,現時最理想的做法,是希望學生在用餐後把廚餘倒至另一個袋,再由活力午餐交至廚餘處理公司。
大家樂集團首席執行官羅德承將於4月1日退任,由現任行政總裁(香港)梁可婷接任。
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