泰籍妻繼承亡夫賣欖　樓愈起愈高　飛不起來的飛機欖

「咳、喉嚨癢、喉嚨痛、聲沙，正宗飛機欖...」走在九龍城街頭，會遇見一個婆婆擺賣「飛機欖」，她是「飛機欖之父」郭鑒基（基伯）的結髮妻子玉姐。
昔日基伯發明飛機欖，拎住綠色欖形鐵箱走遍港九，每逢有人在樓上大叫：「一包欖！」然後把錢擲下，基伯便能將欖準確掟上去，考臂力又考眼界，欖如飛機升空，因而得名。賣足75年，基伯於2013年底病逝，欖雖然四處有得賣，但是能讓欖飛起來的人卻不復見。泰國籍髮妻玉姐繼承先夫，擺賣飛機欖至今，成為九龍城街巷的一道人物風景。
樓愈起愈多，愈起愈高，「掟欖」已成絕唱。即使在行人路露天擺檔，抵受天氣冷熱和汽車廢氣，玉姐堅持保留這份味道，「因為這份味道其他地方找不到。」

九龍城「小泰國」怎樣形成？

今年66歲的玉姐是泰國人，雖然有些廣東話聽不慬，但溝通不成問題。她現居於樂富，但曾經在九龍城定居30多年，那裏是她和基伯定情廝守，又努力謀生的地方。她直言香港人有禮貌，又容易「搵食」，比泰國更好。

為什麼那麼多泰國人聚居在此？玉姐想了想，說自己解答不了，但她眼中的九龍城是這樣的：「好早以前就有泰國人住這裏，辦商店，形成小社區。後來者如我，覺得九龍城有很多家鄉產品賣，有辣嘢食，同鄉又夠多，所以影響不少泰國人，樂意住在九龍城。」

玉姐又說，她的同鄉不大慬得欣賞飛機欖，雖然泰國也有欖，卻和香港的味道與形狀大不相同。可能泰國人未必喜歡吃味道甘甜清涼，大大粒的欖。

膝蓋痛不復走遍港九　街頭擺賣硬食廢氣

現在玉姐拎住綠色鐵箱，在九龍城街邊坐下擺檔，欖形鐵箱中間有一大包飛機欖，而左右兩端分別有大包裝與小包裝的欖，小的賣10元，大的20元。賣出幾包，她便會抽出紙袋，用鐵鉗逐粒逐粒填滿新一包欖。

她說，以前飛機欖1包3粒，1毫子1包，基伯與她每晚7時到9時四處擺賣，會去油麻地、旺角等地。然而她指着膝蓋，說這裏痛得很，於是固定在九龍城擺賣，坐在街邊，偶爾叫賣幾聲。

街邊擺檔，不怕日曬雨淋嗎？玉姐點點頭，坦言自己最怕汽車廢氣，尤其炎夏高溫，更覺得渾身不舒服，所以有時索性不開檔；至於像現在踏入11月的深秋季節，她笑說不怕，不過冬天擺檔有時會被熱心路人勸她回家休息，生怕她著涼。

仍掛念先夫　飛機欖睹物思人

記者問，自從基伯過世後，幾年來生意如何？她說自然是不比丈夫在生時好，生意好會有500元收入，「就算人客少總賺到一百幾十」。日間她會兼職賣泰國健康產品，但收入不算多，玉姐卻說不想加價，唯有會將欖弄小一點。她說，堅持這檔生意下去全因為基伯：「仍然掛住他啊，和他一起賣飛機欖賣了20幾年。」

就在訪問將近結束之際，有個小女孩拉住媽媽來光顧，她手拿着20元紙幣，看玉姐夾出飛機欖時雙眼充滿期待，而她母親則和玉姐談起昨天買的飛機欖「好似有點『霖』」，玉姐聞言便挑些硬身的欖，放入紙袋內。

「那小女孩是我熟客，記得第一次她光顧我，拉住媽媽嚷着要吃這個東西，後來每到夜晚，她如果經過我身處的那條街，就會買一包欖。」玉姐呵呵笑起來。

晚上的九龍城街頭人車喧鬧，9點過後便會侘然而止，她收拾好鐵箱，慢慢走回家。