【長發街市停業】賣豬肉賣到上契 為拾荒婆婆留紙皮 「社會卻不重視」
曾在2月罷市反對領展將街市外判給建華的青衣長發街市，將於10月翻新，商戶須於本月30日前離場。街市內4檔豬肉檔前途未卜。
在青衣屹立20數載的長發街市，蘊釀無數故事。有豬肉佬成為街坊小朋友的契爺、有執紙皮婆婆獲得街市店員、清潔工默默守護——豬肉佬儲起紙皮，每天轉贈婆婆，從沈默相對，到了解身世。裝修之後，他們將各散東西。
建華貼標語 「重情重義不會變」
甫入街市，便看到多個商戶貼上「租約期滿」、「感謝支持，祈望再會」等道別字句。9月26日，不少一些商戶已關上閘，一些檔位招牌、裝潢、櫃檯都已拆卸。
二月檔主抗爭時張貼的白紙：「逼走小商戶／生計無依靠」經已泛黃。換來更奪目的，是多個商戶招牌上一式一樣的鮮黃A4紙，寫道：「重情重義不會變，盛世回歸再相見」、「聚散短暫情誼在，一呼百應霞歸來」、「歡笑、歡聚、三個月後重聚」。商戶說，這些「重情重義」的標句由建華（街市）管理有限公司（下稱建華）自行張貼。
街市內的4檔豬肉檔，恐怕不在重情義的名單之內。其中一個豬肉檔主說，裝修過後，4檔豬肉檔都不能回來，因為建華自己會承辦。當中有豬肉檔老闆旗下幾間豬肉檔都因街市被被建華接管而結業：「良景一檔、東涌兩檔，都沒了。」
豬肉檔於9月28日拆檔，9月27日便成了最後一日。店員看到熟客便叫：「聽日Last day 喎。」熟客輕挑回應：「三個月後咪返嚟！」店員淡淡回應：「冇得返架啦，佢自己做返啊嘛。」熟客說：「咁衰架咩。」
買餸買到上契 豬肉佬見證街坊長大
其中一個豬肉檔，在長發服務20數載，數個店員都是資深員工，年資最淺的阿初都已在此工作7年，年資最久的阿華則在此做了20多年：「長期服務獎也拿了兩次。兩個獎牌放在家。」老闆說：「冇感情都做唔到咁多年。」阿華大讚老闆：「老闆平日會關心員工，噓寒問暖。」阿新也在這裏做了十年，問到怎看結業，他說了數遍：「諗到都唔捨得，諗起都想喊！」阿初說，數天來不少客人已跟他合照，傳給他留念。
訪問期間，一個小女孩突上前大叫：「契爺！」原來，小女孩名喚卓琳，還在媽媽肚子裏時，已「光顧」阿初，「買買下餸就熟了」。卓琳常跟媽媽出來買餸，後來就上契了，真真正正時看着街坊長大。媽媽說：「契爺很錫她，常問她喜歡吃什麼、買東西給他、生日又會包利是。」她跟卓琳說：「明天帶相機來跟契爺合照啦！」，將來不再在長發服務，「唯有得閒飲茶囉。」
豬肉檔上層設「迷你倉」 為婆婆儲紙皮
「仗義每多屠狗輩」，豬肉佬也往往是義氣之士。長發街市內有數個執紙皮的婆婆及中年女士。幾個店員就在檔口上空置的位置儲起紙皮，他們稱之為「迷你倉」，「誰來要便給她」。
阿初說，婆婆已在長發執紙皮一、兩年：「之前其實紙皮儲給另一個婆婆，她執了十數，後來那位婆婆走了，我們便給別的婆婆，唔好嘥嘛。」阿初說婆婆執紙皮也不是為了維持生計，是因為想有點精神寄託，出來走走、活動。
記者曾主動向婆婆談話，但婆婆說自己耳聾，聽不到人說話，便沒再回應。阿初就說：「她騙你的！因為她不想跟陌生人說話。一開始她收紙皮時，也從沒跟我們說話，時間久了才開始說。」從沈默相對，到了解婆婆的身世、得到她的信任，除了一塊一塊紙皮，更需要日子一點一滴累積，人與人之間的關係本就是一種「深耕細作」。
婆婆就地摺紙皮 清潔工幫忙：「佢好犀利架！」
在街市一隅，婆婆找到處空間就地摺疊紙皮，然後整齊地放入一個又一個紙箱。個子嬌小的婆婆腰總是彎彎的，不知是否因為習慣了彎腰撕、摺、疊紙皮而成。一個清潔工人來到婆婆跟前，將垃圾筒內分隔好的一堆紙盒紙皮掉在地上。婆婆既沒有道謝，清潔工人也沒發一言，似是有了默契。清潔工人姓林，說他平日掃垃圾時掃到紙盒都會留給婆婆：「佢好犀利架，摺得好整齊，試過一日執到兩架車的紙皮，她兒仔也來幫她。」
在街市裝修前，這個街市有不少閒置空間，讓婆婆也找到一片「工作」的空間。裝修之後，街市會否還有空間給她或其他的執紙皮者嗎？肯定的是，在這片空間，執紙皮婆婆曾每天為街市處理紙垃圾，街市人亦曾共同守護過執紙皮婆婆。
對於豬肉檔是否不能留低，建華回應指，長發街市租賃事宜仍在洽談過程中，「所有商戶續租機會均等，進展順利，商戶反應熱烈，已有不少商戶表示將會續租。」但街市的豬肉佬都說建華將有自己的豬肉檔，他們不能回來。
罷過市、示過威，服務長發20數載的豬肉佬阿華無奈道：「而家社會都唔重視我哋囉，如果重視我哋就幫我哋搞返妥當個街市喇。林鄭（月娥）都唔幫我哋喇。如果你同林鄭傾計，你幫我問佢……『好多街坊要求俾番啲商戶做，你有冇盡能力，同佢哋出過力啊？』你問吓佢。」