【共享之春】九龍公園有個樹根農場

城市人，你能想像在九龍公園種植可食用的瓜菜嗎？

位於九龍公園花圃一角的TreeGun Farm百呎農場，是今屆港深城市/建築雙城雙年展（香港）的展品之一。（VeryMK旺角天台農場Facebook）

公園花圃搖身變成面積約100呎的城市農場TreeGun Farm，是今屆港深城市/建築雙城雙年展（香港）的展品之一。處於鬧市的中央，被五光十色包圍，農場以碌架牀及魚缸作為裝置，時空錯配之餘，感覺亦跟一般農田或「格仔田」截然不同。旺角天台農場VeryMK主理人陳可樂是TreeGun Farm的策展人，他說：「這次參展除了希望連結社區，一同打理農場之外，亦想藉此打破公眾對公共空間的傳統想像。」

TreeGun Farm策展人陳可樂指這次參展除了希望連結社區，一同打理農場之外，亦想藉此打破公眾對公共空間的傳統想像。（潘思穎攝）

暢游於水中的是香港鬥魚，特色是不用氧氣泵，單靠食菜及浮游物來生存；而魚的排泄物可化作魚肥，灌溉農田，完美展示「魚菜共生」的概念。（潘思穎攝）

人人共享九龍公園

近月經過九龍公園，都會被這張碌架床及魚缸吸引，停下駐足欣賞。家長藉此作為活學教育，教小朋友認識植物；也有街坊主動向義工索取農作物，又曾試過被人偷去農產品。雖然感心痛，但可樂覺得農作本是與公眾分享，也沒所謂了。「我們真正關懷的是人與人的Dealing（互動）過程及公共空間運用，不應是自己佔有。」

百呎農場開幕至今，展覽到了中期，可樂表示街坊都很接受TreeGun Farm，惟場地管理者康文署略有微言，指農場「雜亂無章」，與公園不配合。官方抱持既有的一套「標準」和審美價值觀，自然難以理解。對於公共空間運用，他認為可容納更闊想像，不受既有概念所限。所以除了一同參與耕作，TreeGun Farm亦預告將會有八段錦教學，邀請大眾活用公共空間。

對於未來城市的想像，可樂認為即使政府發展新界東北及重建市區，但因土地發展不均卻無法解決問題，未來劏房情況將仍然持續。（潘思穎攝）

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連結社區的城市綠洲

上屆雙年展，可樂因抗議贊助單位「起動九龍東」扼殺觀塘藝術家的生存空間，向特首梁振英示威而被抬離開幕會場。今屆他選擇回歸同一平台，展示這兩年來的想法。「VeryMK的創立是回應上屆主題：『城市邊緣』，於市區重建範圍內打造天台農場，學習城市耕作技巧，與社區中的『MK仔』連結。」

今屆雙年展的主題是「2050活在我城」，對於未來城市的想像，可樂認為現時居住環境擠逼，即使政府發展新界東北及重建市區，但因土地發展不均卻無法解決問題，未來劏房情況將仍然持續。展場中的碌架床和魚缸燈箱，除了營造劏房及紅燈區氣氛，亦警示了這個核心問題的存在。對比天台農場，TreeGun Farm更有城市綠洲的感覺，連結社區的目標仍然不變。「這片農地不單是從旺角天台農場搬過來，更是重新發現社區，與當區連結。」

採訪當天，園丁主動拿來兩大袋枯葉給可樂，見證了社區協作的第一步。（潘思穎攝）

用區內廚餘堆肥　收成品派少數族裔

管理TreeGun Farm的義工，都是附近的居民或上班族。與VeryMK天台農場一樣，百呎農場以手機程式管理及分工，義工定期打理及持續記錄植物的生長狀況。公眾可透過QR CODE登入程式，觀察農場狀態、了解除草和淋水等日常工序。

可樂讓公眾自由參與農場運作，實現共同協作的模式。另外，義工會於區內素食餐廳收集廚餘，並在公園內收集枯葉堆肥，以及連結區內café供應咖啡渣。農作物最後會回饋社區，包括分派給區內的少數族裔。可樂期望把這協作模式推展至其他閒置農地，讓公眾在忙碌都市生活中亦可以隨時參與其中，將城市與農業重新連結。

種近田邊的是「到手香」，氣味幽香，生長快，既可沖水或煲湯，又可炒蛋，適合與公眾分享。（潘思穎攝）

公園花圃要先加入來自新界東北的土壤，舖上園內收集的枯葉，再混入旺角寵物店夾雜兔子排泄物的木糠堆肥；可樂說，第一層農作物應先種花生和綠豆等豆科植物，作為綠肥，把空氣中的氮帶入泥土，令泥土變得肥沃。（潘思穎攝）

對於公共空間運用，可樂認為可容納更闊想像，不受既有概念所限。百呎農場開幕當天，雄仔叔叔（左二）專誠到來講故事。（VeryMK旺角天台農場Facebook）

展期︰即日起至2016年2月28日
地點︰九龍公園泳池對面花圃
港深城市/建築雙城雙年展（香港）網頁，請按這裡。
VeryMK 網頁，請按這裡。