【2018世界盃】基層街坊相約睇波：愈住愈細，劏房放不下電視

世界盃上星期正式開鑼，各個分組賽事如火如荼。全城進入足球狂熱，市民除了安坐家中欣賞部分免費賽事外，亦有人選擇到酒吧或餐廳收看。但對於一眾基層街坊來說，家中可能沒有電視，亦不會刻意為睇波而消費，觀看足球賽事似乎離他們很遠。
民間組織關注綜緩低收入聯盟（下稱關綜聯）與香港01在上周末舉行了一場「睇波派對」，觀賞阿根廷對冰島的賽事，近60名街坊坐滿中心的禮堂，一邊吃著傳統街頭小食，一邊在自設的大屏幕前睇波。大家時而屏氣斂息，時而評論球員表現，時而為精彩攻勢而高呼喝彩，氣氛絕對比得上現場收看。關綜聯希望活動讓基層街坊的生活增添娛樂，重拾舊日一大群人堆在士多鋪聽收音機、看電視的樂趣。
攝影：高仲明

【世界盃】香港01全力策動　區區有波睇！　免費睇波兼有禮物包

上周六晚上九時，世界盃上演了阿根廷對冰島的分組賽事。但早在八時多未開賽時，已經有三十多位街坊提早來到關綜聯位於太子的中心，預備觀賽。關綜聯在場地設置了一個大屏幕和一部大電視，關上了燈，效果尤如置身電影院，近60名街坊坐無虛席。他們大部分是過往曾經參與過關綜聯活動的基層街坊，包括是一早到達現場、坐在第一排的阿榮。

「過來不只睇波，想見見街坊」

55歲的阿榮任職保安，收入有限，居住深水埗劏房已有5年。「除了劏房沒有什麼選擇，如果你租一房單位，通常最便宜都要萬幾元，很難負擔。」劏房放不下電視，他又沒有使用智能電話，平日很少觀看足球賽事。「久不久經過馬會會入去看一看，哪個打哪個我也不知道，有什麼明星我也不認識的。」雖然阿榮不是球迷，但那天是他在每星期僅有的一天假期，他特意到場睇波，「世界盃氣氛很不錯，很驚喜有個大銀幕，我以為是看電視。」

另一深水埗街坊、身穿球衣的輪椅人士David，和朋友同來睇波。他和母親居在劏房，家中只有舊式電視，無法收看數碼電視頻道，「我喜歡看球賽，看電視球賽就較少，多數入場睇港超（香港超級聯賽），看本地足球較多，始終家裡環境一般，沒有收費台，看歐洲聯賽就很少，最多是看新聞。完整看一場比賽，近一兩年很少。」

他曾經到過酒吧收看賽事，但感覺一般，相反今次他很享受與一班街坊歡呼喝彩的過程。「很少有機會跟那麼多人一起看球賽，經歷很開心，對我來說，球賽是怎樣不重要，那麼多人一起看，已經是一件很感恩的事。」

是次活動更變成街坊聯誼的場合。成哥和妻子成嫂曾居住太子5年，是次特意回來參加活動。「對這裡（太子）有感情，住了很久，常常（與街坊）保持聯繫，見到面都會叫一聲。不是特意來看球賽，是來看看街坊。」他倆是首次跟一大群人在室內收看球賽，覺得氣氛比平日二人在家中看電視相差很遠，「這裡有聲有勢，看得緊張。」

街坊煲石螺、魚鯇粥伴睇波　

看球賽當然是少不了美食相伴，關綜聯在賽事開始前及中場休息時段，安排了「大食會」環節，但食的絕對不是「菠蘿腸仔」等行貨，而是石螺粥、魚鯇粥、紅豆沙、家鄉炸魚餅、茶葉蛋、秘製辣汁魚蛋、話梅柚子汁等等以往在街頭常見、但現在賣少見少的小食。大家吃過不停，讚不絕口。

其實這些美食是由另一民間組織「响道食」（Str. EAT）提供，全部都是由一眾街坊在得到贊助製作成本費和時薪下，親手炮製的心機之作。街坊應哥和太太是其中一份子，本來他們只需要弄一盤家鄉炸魚餅，但他最後還自費弄來兩大煲石螺粥和魚鯇粥。

兩煲粥也很花功夫——一大早就要熬製豬骨湯底，幾個小時後加入配料；鯇魚要先煎後拆骨，逐條起肉；石螺在家鄉購入，需要逐粒挑肉；然後還細心配上蔥花、蘿蔔乾等佐料。如此費心神，他只希望大家食得高興，「有什麼好計較，最緊要是有人欣賞。煮來沒有人食只會生氣，煮完一定要舉高手指，最開心就是這樣。」

「關注草根生活聯盟」在社創基金資助下，2017年成立「响道食」熟食墟市計劃，旨在推廣本地熟食墟市文化，幫助基層市民自食其力。服務包括美食到會、熟食墟市顧問、傳統小食工作坊和學校校講座等。