【最後的山歌．上】水口村山歌製紀錄片　留存南大嶼鄉謠故事

「唱歌仔唱過年，想娶老婆無本錢」——吐盡光棍佬恨娶老婆的苦悶；「我今日做着人新抱，聽見雞啼心又忙」——唱出做人媳婦的辛酸。除了歷史書，從老香港人唱的山歌，同樣可以窺探舊日鄉村的村民日常。非牟利民間組織「城市日記」自去年暑假起，開始記錄大嶼山水口村——一條已有300年歷史的村落的故事，他們更訪問了最後一個懂得唱水口山歌的原居民，並記下、翻譯那些已絕跡的山歌，將那些年的流行曲傳承下去。

水口村在大嶼山之最南端、石壁水塘附近，市區人如果聽過這村落，或許只是因為這裏能拍攝到香港「天空之鏡」，或曾來過摸蜆。許多人卻未必知道，在盛產蜆的泥灘之上、農田的旁邊，有一條由池、馮、陳三姓人組成的原居民村，那裏有着十代人、近300年的香港歷史。

由記錄聲音到山歌

陳鳳明在水口村出生成長，九兄弟姊妹中，她是么女，家人是種田的，她小時候只負責在田邊玩耍、捉青蛙。中七畢業後曾搬到市區生活，父母一直留守。幾年前，她驚覺父母已老去，想留多點時間給家人，故毅然辭掉投身多年的社工工作，回到水口村去。

兩年前父親病重，陳鳳明開始將父母的日常對話、母親偶爾興起哼幾句的山歌錄下來：「當時沒有特別想記錄甚麼，純粹想留低他們的聲音。」去年暑假，城市日記的兩個青年入村，訪問了水口原居民，又對以圍頭話唱出的水口山歌有興趣，遂開始一同研究、翻譯，最終更拍成紀錄片。

老村民：我的生活不值得被記錄

水口山歌本來已在整整一代人之間絕跡。陳鳳明說，她從小到大都沒有聽過山歌；89歲的母親池婆，應該是水口村內，唯一一個仍懂得唱水口山歌的人：「另一個婆婆是由石壁水塘那邊嫁過來，唱的是客家話山歌，與水口的圍頭話山歌不一樣。」

歷史和文化，如果僅在「瞻仰遺容」時才能被記錄，事實上也沒有被真正保留。所以在拍攝紀錄片期間，城市日記同時找來文化企業「活現香港」的共同創辦人祁凱達（Haider）幫忙，與陳鳳明一起將山歌歌詞翻譯成粵、中、英（即口語、書面語和英文）三語，冀盼傳承這種消失中的文化。

事實上，要翻譯山歌，不止要熟悉中英語文，要參透歌詞背後的意思，還需要了解本港文化。Haider直言，過程中他經常看不明白歌詞，要在Google搜索、翻查粵語字典，再逐個逐個的問人。就如其中一首山歌，歌者以12種雀鳥比喻每個月份，他還得去向香港觀鳥會求助。

水口婆婆們起初對於拍攝計劃也感煩厭，陳鳳明笑說，母親池婆很多時候不願開腔唱歌，她還得「落嘴頭」哄對方：「她們覺得鄉下妹才會唱山歌，我們哪需要懂？她們看不到一種文化的可貴。」後來唱着說着當年的故事，興致才慢慢建立起來。

從歌詞窺探圍村生活風景

陳鳳明說，從前的人唱山歌，多是為勞動時抒發辛酸、感慨自身，或是男女之間互相調笑等。由於歌詞很「貼地」，村民們讀書不多，只覺得很有共鳴，便將山歌口耳相傳下去。

「70多年前，那個年代還沒有廣東流行曲，所以這些就是婆婆們年輕時的Pop songs（流行曲）。」Haider笑說，研究歌詞的過程中，也讓他們窺探那一代人的生活面貌和環境等。雖然村民們教育程度不高，歌詞用字通俗，但對於大自然的認識，卻比現在的大學生知得更多：「我喜歡行山、喜歡花草樹木，但看到小鳥，我只會知道是一隻鳥，不會講得出牠的名字。」

陳鳳明坦言，即使將山歌保留下來，也不會有人再唱：「其實山歌的生命已經失去，因為我們的生活已經和歌詞所描寫的不同。」但她覺得，這是一段獨特的香港文化，連身為水口村原居民的她，過去好幾十年也忽略了，故希望當還有人懂得唱水口山歌時，便將它記錄下來。

她又說，現時的水口已經不太水口，那從前的水口是怎樣的？政府近年有意發展南大嶼山，水口村亦在計劃之中，近月已有陌生人入村視察、劃記號，令部分村民看在眼裏惴惴不安。南大嶼和水口村日後將會變成怎樣，請留意此系列的下集。