生酮飲食｜椰菜花飯種類繁多　一牌子低碳低卡路里性價比最高！

生酮飲食近年成為熱潮，主張以高脂低碳的飲食結構，達至瘦身的效果。目前市面上出現不少相關產品，包括被譽為「生酮恩物」的椰菜花飯。到底市面上哪款椰菜花飯性價比最高？哪款碳水化合物、卡路里含量最低？

先睇椰菜花飯和白米飯的比較▼▼▼

椰菜花飯也被稱為「無米飯」，以切碎的椰菜花代替了日常飲食中的白米飯。椰菜花的碳水化合物含量僅為4.97g，低於白米飯五倍以上，因而獲得不少生酮人士的熱捧。

市面上椰菜花飯的種類繁多，純椰菜花飯主要有4款，另有加入調味、各種配料等的椰菜花飯，每包價錢由23元至55.9元不等，視乎種類而定。

生酮人士最在意的則是食物中所含碳水化合物含量。在多款的椰菜花飯中，Tesco椰菜花飯僅含2.1g碳水含量，屬最低碳之選。

多款椰菜花飯中，Full Green椰菜花飯是最低卡的選擇，每百克僅含20Kcal。而Tesco椰菜花飯則排名第二，每百克含24Kcal。

從性價比來說，Tesco椰菜花飯每百克僅需4.66元，屬最高性價比。而花米廚房出品的椰菜花飯含有肉類，蔬菜及其他成分，因而價格較高，最高約每百克22.36元。