【女生香港地】吃不胖的Vegan Cake﹗推有溫度、有誠意的甜品小店

Lucy Coffee n Food的純素蛋糕有外表同時富內涵，用料新鮮不馬虎。記得有次生日，朋友帶來這裡的「無花果純素芝士蛋糕」，那是我們初嚐純素蛋糕的體驗。蛋糕充滿著濃濃椰子香，想不到竟與清甜的無花果如此配合，而且相比傳統蛋糕多了種raw的感覺，無蛋、乳製品、精製糖的健康蛋糕，確實是吃多了也不覺罪疚。　

Café環境清雅，除了純素蛋糕，還提供輕食及飲品，由酵母、醬汁至麵包均是自家製，絕不假手於人，有溫度，有誠意，值得你花一個下午好好細味。

小巧可愛的杯子蛋糕絕對有著俘虜人心的力量，最愛杯子蛋糕那充滿奶香又帶微酸的忌廉芝士，一口吃下去身心都被徹徹底底地融化了。主打「Guilt free」的The Cakery杯子蛋糕以天然有機的食材如水果、紅棗、蜂蜜、甘蔗糖等代替精製糖，分為純素與無麩質蛋糕，口感不會過膩而且有驚喜。配上一杯以植物奶沖泡而成的咖啡，讓你悠悠地享受著生活上的小確幸。　　　　

The Cakery的純素生日蛋糕亦是美得令人驚嘆，不論是任何的聚會，The Cakery的蛋糕總能大派用場。

沒有花巧的外表，皇牌伯爵茶蛋糕卻令人一試傾心。中環人氣小店Sweetpea café遠離人煙，主打無麩質及純素蛋糕，當中的皇牌伯爵茶蛋糕享負盛名，口感濕潤鬆軟，配上香濃伯爵茶忌廉，吸引不少旅客專誠拜訪，可見其獨有魅力。朱古力控一定不能錯過香濃的純素朱古力蛋糕，質感較鬆散，味道卻不下於傳統朱古力蛋糕。

店鋪設有少量室外座位，假期與愛犬出外玩樂後到Sweetpea café吃一件精緻健康的蛋糕，定必能把煩憂通通拋下。